Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

Bestel nu:

de Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 en de Makkelijk & Snel agenda 2022!

Bestel nu:

Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022

Makkelijk & Snel agenda 2022!

Snel pizzabrood

Simpel pizzabrood

Dit is een schandalig makkelijk recept. Maar het was zo lekker en snel gemaakt dat ik je toch wil laten zien dat je heel simpel een lekker pizzabrood kunt maken. Lekker in het weekend met een kom soep er bij op de bank, of met mooi weer in de tuin.

In het weekend doen we vaak minimaal 1 dag lekker makkelijk, dan kook ik niet uitgebreid en gaan we voor iets snels. Laatst fabriceerde ik van restjes uit de koelkast dit pizzabrood en dat was zo lekker dat ik hem zeker met jullie moet delen.

Dit is bijvoorbeeld ook lekker als hapje op een feestje. Al zou ik er dan wel servetjes bij geven, voor als de pizza-topping van het ciabattbrood afrolt.

Snel pizzabrood

Snel pizzabrood

Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten:

  • 1 ciabatta afbakbrood
  • blikje tomatenpuree
  • 5 a 6 plakjes salami
  • 2 grote plakken jong belegen kaas (of 6 kleinere plakjes)
  • 6 cherry tomaatjes
  • 4 schijven ananas
  • 50 gram geraspte kaas, extra belegen
  • 1 theelepel gedroogde oregano

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Snijd de tomaatjes in plakjes en de ananas in stukjes.

Leg het ciabattabrood op de bakplaat en smeer de bovenkant in met tomatenpuree. Verdeel hierover de helft van de salami en daarop de plakken kaas. Beleg dit met de overige salami. Bestrooi plakjes tomaat en ananas. Verdeel hierover de geraspte kaas en maak het af met oregano.

Bak het pizzabrood 20 minuten af in de oven. Snijd hem in plakjes en server direct.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

14 Reacties

  1. Mirjam 4 september 2016 om 07:45

    Lekker! Wij maken hem af en toe ook van Naanbrood. Ook erg lekker.

  2. Anne 4 september 2016 om 09:11

    Heerlijk, wat een fijn snackrecept.

  3. Daniëlle 9 september 2016 om 13:40

    Heerlijk! Heb gelijk zin om dit te gaan eten!

  4. Marie-Claire 19 september 2016 om 21:33

    Snij je het brood toevallig niet middendoor?

    1. Brenda Kookt 20 september 2016 om 09:18

      Nee dat heb ik toevallig niet gedaan. Maar als je liever een dunner pizzabrood wilt kan dat wel.

  5. Kirsten 25 oktober 2016 om 15:36

    Hij staat, met een eigen twist, voor straks op het menu!

  6. Rachel 25 december 2016 om 16:32

    Ik ben deze aan het maken..zonder salami en met Champignons en 2 soorten kaas..

  7. Ohmydish 17 januari 2017 om 21:43

    Schandalig of niet, dit pizzabrood ziet er verrukkelijk uit JUM!

  8. Fenny 22 september 2017 om 08:54

    Ziet er super lekker uit. Ga ik zeker proberen!

  9. Nadia 1 januari 2018 om 17:40

    Super snel en nog lekker ook, een aanrader !

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meld je aan voor mijn maandelijkse nieuwsbrief en ontvang tijdelijk een gevarieerd weekmenu (5 recepten) uit de Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 helemaal gratis!