Pannenkoeken – Recepten overzicht

Pannenkoeken overzicht recepten2De hele week zitten ze al in mijn hoofd.. Dat wil zeggen: dat ik de hele week al weet dat ik komend weekend pannenkoeken wil eten. Omdat er zoveel pannenkoek-recepten op mijn blog staan besloot ik ze eens op een rijtje te zetten en deze met jullie te delen.

Mijn keuze voor dit weekend? Pannenkoeken als ontbijt zijn onweerstaanbaar, maar ik denk dat ik toch ga voor pannenkoeken als avondmaaltijd. Ik ga dan voor het basisbeslag pannenkoeken, en deze beleg ik old school met stroop. En dan bak ik er meteen ook eentje (of meer) met appel en spek. Voor welke pannenkoeken ga jij?

Pannenkoeken beslag recept

Basisbeslag pannenkoek

De gewone (basis) pannenkoek is wat mij betreft altijd goed. Ik ga het liefst voor een pannenkoek met stroop. Heerlijk vind ik dat! Het basisbeslag is voldoende voor een goedgevulde pannenkoek. De recepten van mijn twee favorieten heb ik met je gedeeld.

Zoet gevuld

  • Gevuld met appel en spek – sinds ik deze pannenkoek bij een pannenkoekenhuis at afgelopen zomer is deze combinatie mijn favoriet. Het lekkerste vind ik deze met het beslag voor de eierpannenkoeken.
  • Appeltaart pannenkoek – een lekkere pannenkoek gevuld met appel en rozijntjes.

Pannenkoeken ontbijt

 

Ontbijt of lunch

Ik ben gek op pannenkoeken als ontbijt of lunch. De snelle (en ook wel gezonde) banaanpannenkoekjes eet ik zeker eens per week. In het weekend trakteer ik ons soms ook op lekkere luchtige American Pancakes. En als je echt wilt uitpakken ga je voor het pannenkoekentaartje met banaan of de blueberrypancakes met yoghurt en citroen.

Pannenkoeken overzicht 2

Nog een paar andere recepten die lekker zijn voor de afwisseling: 


Brenda Hoff
Brenda Hoff
Brenda is een lekkerbek en gek op pannenkoeken, chips en chocolade. Brenda's recepten zijn snel en toegankelijk, de makkelijke maaltijden hebben vaak een verrassende twist waardoor het net even anders is dan je gewend bent.
7 comments
  1. Toevallig gaan wij vanavond ook pannenkoeken eten. Mijn favoriet blijft stiekem gewoon een pannenkoek met kristal suiker maar pannenkoeken met chocopasta zijn ook heerlijk!

  2. Zelf zou ik niet zo snel pannenkoeken op tafel zetten, maar maar sinds ik kids heb eten we ze regelmatig. Mijn favo is een pannenkoek met appel en rozijnen. Of eentje met heel veel fruit. De kids daarentegen houden erg van een ‘kale’ pannenkoek met fruit, stroop en jawel vruchtenhagel ;)

      1. Als je de pannenkoek een beetje invouwt als het ware (net zoals je wel aan het einde van een wrap doet) en ze het met de handen op laat eten, dan valt er nagenoeg niets uit :) En bovendien smelten de hagels zo lekker!!

Geef een reactie

Misschien vind je dit ook leuk