Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

NU VERKRIJGBAAR​
De 2021 scheurkalender 
nu met gratis bewaarmapje!
2021 scheurkalender & Brenda’s nieuwe kookboek!

How to | Karamel maken | VIDEO

karamel makenKaramel. Het is zooo lekker! En eerlijk als je het maakt zoals ik eerder hier deelde kan het best lastig zijn. Maar wist je dat er ook een hele gemakkelijke manier is om zelf karamel maken? Of eigenlijk heet het dan dulce de leche.

In deze video laat ik je zien hoe je makkelijk karamel maakt van gecondenseerde melk. Je hebt er bijna niets voor nodig, alleen een beetje geduld. Het duurt namelijk wel even voor het klaar is.

 

Video: Karamel maken

Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!

recept karamel maken

How to | Karamel maken | VIDEO

+ 2 uur 30 minuten
1 blikje

Ingrediënten

  • - 1 blikje gecondenseerde melk

Benodigdheden:

  • grote pan met water

Bereiding

  • Vul een grote pan met water en breng dit aan de kook.
  • Leg het blikje gecondenseerde melk in de pan. Zorg er voor dat het blikje ten alle tijden helemaal onder water staat. (is dit niet het geval dan is er kans op ontploffingsgevaar).
  • Laat het water 2,5 uur zachtjes koken met de deksel op de pan. Controleer tussentijds een paar keer of het blikje nog helemaal onder water staat.
  • Laat het blikje afkoelen op het aanrecht en trek het hierna open. Je hebt nu lekkere dulche de leche of karamel.
  • Breng de karamel eventueel op smaak met bijvoorbeeld grof zeezout.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

18 Reacties

  1. Marlies 14 oktober 2017 om 07:54

    ik heb dit al vaker gedaan en het is de lekkerste Karamel die ik ooit geproefd heb.

  2. Yvonne 14 oktober 2017 om 22:36

    Hoe lang kun je deze karamel ongeveer bewaren?

  3. Marijke 15 oktober 2017 om 00:22

    Deze caramel is zo lekker. Ik kook een blikje gecondenseerde melk altijd een uur in mijn snelkookpan. Ook helemaal onder water natuurlijk. Scheelt heel veel tijd.

  4. Francisca 20 oktober 2017 om 14:47

    Dit is zo heerlijk, zou verboden moeten worden :-), ik maak deze in de snelkookpan (instant pot) 20 minuutjes zo gepiept alleen geduld hebben met afkoelen.

  5. Therese 23 oktober 2017 om 14:32

    Hoi Brenda, deze zou ik graag eens proberen! Lijkt me jammie! Maar ik vroeg me af als je dat blikje open hebt gemaakt, hoe lang en waar zou ik het dan moeten bewaren?
    Groetjes Therese

  6. Lex de Roo 24 oktober 2018 om 07:06

    Je gooit het blikje in kokend water. Moet het die 2,5 uur ook aan de kook blijven of laat je het gewoon zo staan?

  7. Marian 15 maart 2019 om 22:33

    Hoi Brenda,
    Het is gelukt, heerlijk! Hoe en hoelang kan ik het nu bewaren. Ik heb het nu in een glazen pot gedaan en in de keukenla gezet. Is dat de bedoeling?

  8. Yasmin 8 mei 2019 om 11:54

    Hoi Brenda, hoe en hoe lang kan ik de karamel bewaren?

    1. Brenda Kookt 9 mei 2019 om 10:13

      In de koelkast kun je het maanden bewaren. Al vermoed ik dat het dan al wel op is ;)

  9. Noella 30 november 2019 om 18:39

    Dag Brenda
    Is deze gecondenseerde melk gesuikerd ?

  10. Noella 30 november 2019 om 19:13

    Dag Brenda
    Is de gecondenseerde melk gesuikerd ?

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel recept