• Verwarm de oven voor op 220ºC.
• Snijd de plakjes bladerdeeg in repen zodat je uit 1 plakje bladerdeeg 4 tot 5 soepstengels kunt halen.
• Prik met een vork gelijkmatig gaatjes in de repen deeg. Dit voorkomt dat het deeg omhoog komt tijdens het bakken in de oven.
• Bestrijk de reepjes bladerdeeg met opgeklopt ei. Strooi vervolgens peper, zout en sesamzaadjes over de stengels. Bak de stengels 10 minuten in de oven. Controleer of de stengels mooi bruin zijn geworden. Verwarm ze een paar minuten extra als de stengels nog bleek zien.

Variatie tips:

• Bestrooi de stengels met kruiden. Bijvoorbeeld bieslook, basilicum, peterselie of bruschetta kruiden

• Maak kaasstengels door geraspte kaas over de stengels te strooien.