Go Back
–+ servings

BLT Pasta salade

25 minuten
2 personen

Ingrediënten

  • 150 gram farfalle of andere pastasoort
  • 100 gram spekblokjes
  • 1 avocado
  • 100 gram Cherry tomaatjes in verschillende kleuren
  • 100 gram sla melange
  • 2 eetlepels knoflookolie
  • zout en peper

Bereiding

  • Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en laat dit afkoelen.
  • Bak de spekjes krokant in een droge koekenpan (zonder boter of olie).
  • Snijd de avocado in blokjes en halveer de tomaatjes.
  • Meng in een kom de sla met de pasta en roer de knoflookolie hierdoor. Meng hierna de spekblokjes, avocado en tomaatjes door de pastasalade.