Go Back
–+ servings

Pasta pesto met courgetteballetjes

20 minuten
2 porties

Ingrediënten

  • 150 gram pasta naar keuze
  • 2,5 eetlepel verse groene pesto
  • 10 courgetteballetjes
  • 12 cherry tomaatjes gehalveerd
  • 2 handjes rucola
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaan

Bereiding

  • Kook de pasta in ruim water beetgaar.
  • Roer de groene pesto door de afgegoten pasta. Roer hierna de tomaatjes en rucola door de pasta.
  • Verdeel over de pasta pesto over borden en verdeel vervolgens de courgetteballetjes en Parmezaan over de borden.
Pin dit recept
Afdrukken