Homemade reese’s. Oftewel chococups met pindakaas. Helemala niet moeilijk om te maken, en zo lekker!
Gang Snack
Voorbereidingstijd 10 minutenminuten
Bereidingstijd 2 uuruur
Porties 12stuks
Equipment
12 Muffinvormpjes
Ingrediënten
150gramsmeuïge pindakaas
1eetlepelshoning
300grampure chocoladeof 200 gram pure en 100 gram melkchocolade
1eetlepelzonnebloemolie
Evt grof zeezout
Instructies
Meng de pindakaas in een kom met de eetlepel honing. De pindakaas wordt nu wat vaster, dat hoort. Vorm met je handen 12 kleine balletjes van de pindakaas en leg ze op een bord met daarop wat bakpapier. Druk de balletjes vervolgens een klein beetje plat en zet het bord in de vriezer. Laat in minimaal 30 minuten bevriezen.
Verwarm na 30 minuten de chocolade en olie ai bain marie totdat de chocolade gesmolten is. Schep vervolgens in alle 12 muffinvormpjes 1 eetlepels chocolade.
Haal de pindakaas uit de vriezer en leg elk stukje pindakaas in een muffinvormpje op de chocolade. Lepel over elk stukje pindakaas een eetlepel chocolade.
Laat de Reese’s helemaal opstijven voordat je ze opeet. Strooi er voor het serveren nog wat grof zeezout overheen. Dat heeft de echte Reese’s niet, maar ik vind ze er nog lekkerder van worden.