Kruidenboter
De beste en lekkerste kruidenboter maak je echt zelf! Jij bepaalt de smaak en als je zorgt dat de boter zacht is, is het ook zo gepiept!
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 250 gram roomboter
- bieslook
- peterselie
- 2 teentjes knoflook
- 1 sjalotje
- scheutje ketjap
- citroensap ongeveer 1 citroen
Instructies
- Haal de roomboter minimaal 1 uur van te voren uit de koelkast.
- Snijd (of knip) 2 eetlepels peterselie en bieslook fijn. Snipper het sjalotje. Pers de knoflook.
- "Prak" de roomboter door elkaar, voeg de peterselie, bieslook, knoflook, citroensap, sjalotje en een scheutje ketjap hierbij en roer dit door elkaar.
Notities
Heb je teveel gemaakt? Vries dit dan (in porties) in. Zo kun je het de volgende keer laten ontdooien en hoef je het niet opnieuw te maken.