Gestart met Brenda Kookt
In februari 2012 ben ik gestart met de blog Brenda Kookt. Ik wilde meer doen met mijn liefde voor koken, daarom besloot ik om mijn verzameling aan recepten met anderen te delen op een website.
Brenda Kookt is hét inspiratie platform voor thuiskoks. Dagelijks delen Brenda en haar team lekkere recepten. Makkelijke maaltijden voor elke dag zijn onze specialiteit, maar we zijn ook gek op bijzondere toetjes, lekkere taarten en het organiseren van etentjes.
Met Brenda Kookt willen we je inspireren om de keuken in te duiken. Laten zien dat het niet moeilijk of ingewikkeld is om een vers gekookte maaltijd op tafel te zetten.
De afgelopen 10 jaar is Brenda Kookt uitgegroeid tot groot receptenplatform. Met activiteiten online en offline. Hier lees je er alles over.
In februari 2012 ben ik gestart met de blog Brenda Kookt. Ik wilde meer doen met mijn liefde voor koken, daarom besloot ik om mijn verzameling aan recepten met anderen te delen op een website.
De eerste jaren was Brenda Kookt een hobby. Koken, fotograferen en schrijven kwamen hierbij samen. Vanaf 2016 heb ik mijn baan (Medewerker Servicepunt en Facilitaire zaken bij Hogeschool InHolland) opgezegd en ben ik helemaal voor Brenda Kookt gegaan.
In 2016 verscheen mijn eerste kookboek: ‘Snelle klassiekers met een twist’. Een musthave voor de ongeduldige thuiskok. Het toegankelijke kookboek bevat bekende recepten met verrassende twists. (dit kookboek is niet meer verkrijgbaar)
Brenda Kookt bracht ook twee handige planners uit. De maaltijdplanner is ideaal bij het maken van de weekplanning en met de boodschappenplanner noteer je jouw boodschappen op een overzichtelijker manier,
Bestel de planners hierDe eerste editie van de Makkelijke maaltijden scheurkalender verscheen in 2019 en was binnen anderhalve maand uitverkocht. Hierna verschenen ook de 2020, 2021 en 2022 editie.
Brenda werkt mee aan verschillende artikelen in de media. Met o.a. publicaties in AD, NU.nl, Vriendin en 100% NL Magazine
Brenda werkt mee aan diverse tv-programma's. O.a. Tijd voor Max, AVRO TROS RADAR, RTL BOULEVARD en TV Noord-Holland.
Samen met CADAC ontwikkelde ik in 2020 CACAC Camping Kookboek. Hét kookboek voor op de camping, met 30 eenvoudig te bereiden recepten.
In 2020 komt Brenda's tweede kookboek Makkelijk & Snel uit. In dit nieuwe kookboek vind je ruim 60 nieuwe recepten, die elk voorzien zijn van variatietips, met een keuze voor een vlees, vis of vegetarische variant.
Bestel het kookboek hierEind augustus 2022 verschijnt de 5e editie van de Makkelijke Maaltijden Scheurkalender.