Ga naar de inhoud

Lunch recepten

Parelcouscous met pompoen en rode biet
Kruidnotenpancakes met speculaas-icing
Zoeteaardappel-wortelsoep met pittige pindatopping
Couscous met perzik en kersen
Flammkuchen met aardbei en burrata
Courgettesalade met geroosterde feta
Tuinerwten-pestospread met citroen en burrata
Kip-pesto quiche
Focaccia met ricotta en aardbei
Ijsbergsalade met avocado, ei en spek
Gyrospita’s met tzatziki en geroosterde kikkererwten
Pittige garnalensalade met avocado en limoendressing
Cinnamon roll taart
Geroosterde bloemkoolsalade met wortel en avocado
Sandwiches met lentegroenten en ricottaspread
Plaattaart met zalm, roomkaas en groene asperges
Vitello Tonnato wraptaart
Maanzaad-yoghurtpannenkoekjes met lemon-mandarijncurd
Paasbroodjes van croissantdeeg
Scrambled eggs brunch plank
Lente-plaattaart met serranoham
Broodje met zalm, ei en spek
Carpaccio wraptaart
Gembercake – ontbijtkoek
Haver-pannenkoekjes met banaan
Ontbijttaartje van croissantdeeg met kwark en jam
Naan met geroosterde groenten en pestosaus
Broodje spinazie met ei en truffel
Ontbijtrepen van havermout en blauwe bessen
Geroosterde broccolisoep met kaas-croutons
Weekmenu
Kip stroganoff met rijst
Maandag
Gnocchi traybake met groene pesto
Dinsdag
Mexicaanse ovenschotel met bonen en tortillachips 
Woensdag
Donderdag
Pompoenrisotto uit de oven met spekjes en geitenkaas
Vrijdag
Kip cordon bleu gehaktbrood
Zaterdag
Pides met ricotta en geroosterde tomaatjes
Zondag

Een heerlijke lunch

Op deze pagina vind je de lekkerste lunch recepten en lunch ideeën. Lekker gevarieerd, voor ieder wat wils. Van een snelle of gezonde lunch om mee te nemen naar het werk tot uitgebreid en luxe belegd broodje of een complete feestlunch. Tussen de middag kun je gaan voor een snelle boterham, maar je kunt ook lekker uitpakken met een origineel recept. Kortom, alles is mogelijk! Neem een kijkje op de pagina, er zit vast iets lekkers voor je tussen!

Wat zet je op tafel bij een lunch?

Ja, wat niet eigenlijk? Bij de lunch kan heel veel, er zijn zoveel ideeën! Van simpel tot uitgebreid. Een lekkere boterham met kaas en appelstroop of een boterham met pindakaas en banaan (een heerlijke combinatie). Of een omeletwrap, crackers of een goed gevulde salade.

Ga je voor een snelle boterham, of belegd broodje die je in de keuken klaarmaakt. Of in de broodtrommel meeneemt naar het werk. Of dek je de tafel, zodat je lekker even kunt zitten en van alles kunt pakken.

Als je een lunch voor familie of vriendinnen organiseert is het ook leuk om bij de lunch meerdere gangen te serveren. Start met een lekker soepje, daarna een lekker broodje of punt quiche. Serveer er een salade bij, of een zelfgemaakt croissantje. En eindig je met iets zoets?  Wat dacht je van American Pancakes? Of de lekkerste wentelteefjes?

Lunch recepten

Zo zie je dat je qua lunch ook alle kanten op kunt. Zoet, hartig, simpel of uitgebreid. Een feestlunch of juist een gezonde(re) maaltijd. Of neem je lunch to go? Mee naar het werk of voor onderweg in de trein? Of op het strand?

Op de website vind je van alles, voor iedere gelegenheid een passend lunchrecept.
Een paar toppers die zeker het bekijken waard zijn:

  • Broodje kip-pesto
  • Club sandwich brunchplank
  • Sandwichcake
  • Omeletroll met zalm
  • Wentelteefjes brunchplank
  • Fluffy Japanse pannenkoekjes

en, en, en nog heel veel meer!

Tip: neem ook eens een kijkje bij de ontbijtrecepten of paasrecepten. Hier vind je recepten terug die ook erg lekker zijn als lunchidee. Bijvoorbeeld lekkere ei-gerechten of yoghurt met fruit.

Lunch recepten

Maak een account aan en sla je favo recepten op!

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Wachtwoord*

Wil je samenwerken met Brenda Kookt?

Ik wil graag samenwerken