Ga naar de inhoud

Kerst recepten

Eton mess kerstkrans
Pompoenpuree met oesterzwammen en zeekraal
Zalm wellington pakketjes
Tiramisu-IJstaart
Kip cordon bleu gehaktbrood
Recepten met blini
Breekbrood met blauwe kaas en druivenjam
Champagne tiramisu met rode vruchten
Provençaalse pastei
Suikerbrood
Pannenkoeken met karamelappeltjes en honingslagroom
Borrelkrans met camembert
Gegratineerde aardappel met zalm
Stoofpeer met witte chocolade en speculoos
Christmas crackers van filodeeg
Carpaccio torentjes
Kerstontbijt plank met wentelteefjes
Champignonsoepje met bruingebakken ui en sojasaus
Italiaans schuimtoetje - Il Dolce Vita
Borrelkrans met brie en cranberry
Boeuf bourguignon potjes
Cranberry muffins met sinaasappel
Hartige strudel met paddestoelen en geitenkaas
Zalmcocktail met filodeeg
Zoeteaardappel hasselbacks met knoflook en tahinsaus
Gevulde pompoen met spinazie en feta
Bavetterollade met chiminichurri
Weekmenu
Kip stroganoff met rijst
Maandag
Gnocchi traybake met groene pesto
Dinsdag
Mexicaanse ovenschotel met bonen en tortillachips 
Woensdag
Donderdag
Pompoenrisotto uit de oven met spekjes en geitenkaas
Vrijdag
Kip cordon bleu gehaktbrood
Zaterdag
Pides met ricotta en geroosterde tomaatjes
Zondag

Kerst recepten, een compleet overzicht!

Zo tegen het einde van het jaar zijn we allemaal op zoek naar lekkere kerst recepten. Als er één moment in het jaar is waarop we lekker los kunnen met koken en eten dan is het wel met de kerstdagen. Met de feestdagen wordt er flink uitgepakt!

Kerst recepten 2023

Je wilt je familie en vrienden natuurlijk graag iets bijzonders voorschotelen. Daarom vind je op deze pagina een overzicht van alle kerstrecepten. Van lekkers om te maken met kids, of iets voor bij de koffie met een kersttintje, tot voorgerechten, hoofdgerechten en kersttoetjes. Het laatste mag natuurlijk ook niet ontbreken. De recepten voor de feestdagen op brendakookt.nl zijn niet ingewikkeld, maar juist toegankelijk en makkelijk om te maken. Met de aanwijzingen en tips die ik geef is het echt niet moeilijk om een uitgebreid kerstdiner te serveren. In mijn complete verzameling kerstrecepten staat genoeg keus om beide dagen heerlijk te kunnen smullen.

Diverse favoriete kerst recepten

Omdat er zoveel verschillende recepten zijn, zal ik je een beetje op weg helpen. Qua voorgerechten zijn mijn favorieten de good old zalmcocktail die mijn moeder vroeger altijd met de kerstdagen op tafel zette. Ieder jaar smulden we hier weer van. Wil je iets met een lekker stuk vlees, ga dan voor de eendenborst met rode biet, of carpaccio van kipfilet met mango. Tijdens het kerstdiner draait het allemaal om het hoofdgerecht. Mijn favoriete kerstrecepten zijn deze: Stoofgerechten zoals de winterse stoofpie met een dakje van bladerdeeg of boeuf bourguignon Snelle schnitzelrolletjes met cranberry en brie Kip met parmaham en cranberrysaus Rollade Beef wellington

Kant-en-klaar kerst menu

Vind je het lastig om een compleet kerstmenu samen te stellen waarbij de verschillende kerst recepten goed bij elkaar passen en op elkaar zijn afgestemd? Ook dan ben je hier aan het goede adres. Ik heb diverse heerlijke menu’s samengesteld met de kerstrecepten die op mijn blog staan. Zo is er een menu waarbij vlees een grote rol speelt, maar ook een menu waar het om vis draait en eentje waarmee de vegetariërs onder ons zich uit de voeten kunnen.

Is er een zwangere dame in het gezelschap aanwezig? Dan moet je natuurlijk rekening houden met een aantal ingrediënten die zij niet mag eten. Geen rauw vlees, rauwe eieren en alcohol bijvoorbeeld. Zwangerproof kerst recepten zijn dan perfect voor haar.

Gourmetten

Naast uitgebreid koken zijn de Kerstdagen ook het moment om het gourmetstel weer eens op tafel te zetten. Want ook van gourmetten kun je een feestje maken. Vooral met kinderen is het een feest om te gourmetten. Zo wordt het opeens helemaal niet erg om samen lang aan tafel te zitten.

Met gourmetten hoef je zelf niet lang in de keuken te staan, maar het is wel leuk om zelf wat dingetjes te maken die op het gourmetstel kunnen. Op mijn blog vind je verschillende gourmet-recepten. Denk eens aan: slavinken vis gewikkeld in spek gehakt cordon bleu visspiesjes courgette pizza’s groenteburgers gekruide gamba’s röstirondjes of verschillende groentekoekjes Dit zijn stuk voor stuk smakelijke recepten om te bereiden voor het gourmetten tijdens de Kerstdagen. Ze zijn makkelijk te maken en gegarandeerd een succes aan tafel. Op deze pagina vind je nog veel meer recepten en inspiratie.

Kerstontbijt

Naast de kerstrecepten voor het diner staan hier ook verschillende recepten voor het ontbijt, want ook op kerstochtend wordt er lekker gegeten! Wat dacht je van een zelfgemaakt wintersuikerbrood? En een Moskovische tulband of kerststol mag natuurlijk niet ontbreken. En heb je restjes kerststol over? Maak hier dan lekkere wentelteefjes van!

Kerst dessert recept

En ook een toetje mag tijdens kerst niet ontbreken, dit zijn de toppers: pavlova crème brûlée chocolade lava cakeje charlotte tiramisutaart met kerststerren

Goede voorbereiding

Een goede voorbereiding is het halve werk! Kun je wat hulp of een richtlijn gebruiken bij het organiseren van alle recepten voor het kerst menu? Download dan gratis mijn checklist voor het organiseren van een kerstdiner! Een aantal tips die je op weg helpen: zorg er voor dat je de recepten voor het kerstmenu op tijd samenstelt. Vergeet deze recepten niet te testen als je ze nog niet eerder gekookt hebt. Zo zorg je ervoor dat je tijdens het diner niet voor verrassingen staat en kun je het kerstrecept eventueel nog perfectioneren.

Zorg er ook voor dat je de boodschappen op tijd in huis haalt, er genoeg servies en bestek aanwezig is én begin tijdig met de mise en place, het voorbereiden van de recepten. Hierdoor kun je tijdens het diner zelf ook genieten, en voorkom je dat je zelf de hele avond in de keuken staat. Op zoek naar een kerstcadeautje? Neem eens een kijkje in mijn digitale winkel! Hier shop je mijn (gesigneerde) boek, of een van de handige planners!

Kerst recepten

Maak een account aan en sla je favo recepten op!

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Wachtwoord*

Wil je samenwerken met Brenda Kookt?

Ik wil graag samenwerken