Ga naar de inhoud

Hoofdgerechten

Zalmspiesen met courgette, aardappel-groentesalade en pestodressing 
Ravioli-schotel met champignons en spinazie
Een soort kapsalon, maar dan anders. Bereid als traybake in de oven, met patat, kipshaarma en paprikareepjes.
Fajita's met biefstukreepjes
Gnocchi traybake met groene pesto
Pasta met broccolipesto met gegrilde groenten
Kerriesalade met falafel en couscous
Romige lentepasta met doperwten
Bami met sweet chili garnalen
Groenteschotel met nacho's
Zalmpakketjes met spinazie en roomkaas
Pasta met spinazie en romige tomatensaus
Een plaattaart met pompoen, spinazie en feta. Een heerlijke combinatie. Als makkelijke maaltijd of weekendsnack. Het kan allemaal!
Aardappelschotel met tonijn
Andijviestamppot met champignonhachee
Roerbakschotel van aardappel met spruitjes en rookworst
Naan met geroosterde groenten en pestosaus
Gebakken rijst met kip en ketjap
Een witlofschotel, met ham en kaas. Met een twist want hierbij komt ook een heerlijke kaassaus. Witlofschotel met ham en kaassaus.
Pastaschotel met tomatensaus en kaas
Spruitjesschotel met kaassaus en spekjes
Groene pasta pesto met broccoli en spinazie
Geroosterde broccolisoep met kaas-croutons
Couscous met rode biet en geitenkaas
Snelle Mexicaanse Nacho's
Provençaalse pastei
Gegratineerde aardappel met zalm
Boeuf bourguignon potjes
Hartige strudel met paddestoelen en geitenkaas
Weekmenu
Maandag
Dinsdag
Traybake van bloemkool met wortel
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

Een spektakel van een hoofdgerecht

Het hoofdgerecht is misschien wel de belangrijkste gang van de maaltijd. Op werkdagen of als je gewoon thuis eet is een hoofdgerecht waarschijnlijk. Oftewel alles wat er gegeten wordt. Als je een etentje organiseert dan ga je wellicht voor meerdere gangen en komt er een voorgerecht en toetje bij. Op deze pagina richten we ons op de hoofdgerechten, ik geef je heel veel inspiratie voor hoofdgerecht recepten!

Wat gaan we eten vanavond?

Dat is misschien wel dagelijks de meest gestelde vraag. Mijn kinderen vragen het altijd direct als ze uit school komen. En ik vraag (of vroeg) het zelf ook altijd aan collega’s. Ieder dag moeten we weer bedenken wat er op tafel komt. Dat kan een hele klus zijn. Soms hetzelfde eten is prima, maar toch is afwisseling ook wel erg fijn.

Bij de hoofdgerechten hier op de website vind je heel veel inspiratie. Op werkdagen is een makkelijke maaltijd prima als hoofdgerecht of als maaltijd. Liefst een voedzame maaltijd met lekker veel groenten als hoofdgerecht. Op de website is er voldoende keuze voor hoofdgerecht recepten. Ga voor een lekkere pastamaaltijd, een rijstgerecht, ovenschotel of avg’tje (aardappelen, groenten en vlees) met een twist. Of een groentetaart bijvoorbeeld. Er is zoveel keuze!

De hoofdgerechten hier op de website zijn over het algemeen gemakkelijk om te maken. Je bereid ze vers, soms pakjes en zakjes en ze staan binnen een half uur op tafel. Kip ketjap en kip kerrie zijn een van de favorieten van de website. Maar ook de bloemkoolschotel en aardappel anders zonder pakjes.

Hoofdgerecht bij een etentje

Als je een etentje organiseert dan ziet het hoofdgerecht er vaak toch net iets anders uit. Geen pasta met rode saus, of kip met rijst en een sausje. Maar dan ga je liever voor een spektakelstuk. Een mooi stuk vlees of vis met daarbij aardappeltjes en verschillende bijgerechten. Of een vegetarisch spektakelstuk met groenten in de hoofdrol. Het kan allemaal, we bieden genoeg inspiratie.

Voor vleesgerechten tip ik je varkenshaaspakketjes met bladerdeeg of en carpacciorollade van bavette. Bij vis is een sliptong altijd goed, of een zalm en croute bijvoorbeeld. Ga je liever vega? Dan tip ik je de lekkere hasselbackpompoen of beet wellington.

Tip: neem ook eens een kijkje bij de kerstrecepten en selecteer hier hoofdgerechten. Zo filter je de hoofdgerechten die zeer geschikt zijn voor een etentje met meerdere gangen eruit.

Hoofdgerechten

Maak een account aan en sla je favo recepten op!

Naam*

Wil je samenwerken met Brenda Kookt?

Ik wil graag samenwerken