HelloFresh {review + korting}

Maaltijdboxen zijn populair. Ze zijn verkrijgbaar bij verschillende (biologische)winkels, maar je kunt ook een maaltijdbox thuisgestuurd krijgen. Tot nu toe had ik nog geen box geprobeerd. Ik was wel nieuwsgierig of het iets voor mij zou zijn, aangezien ik qua eten en boodschappen halen nogal een planner ben. Omdat mijn postcodegebied buiten het bezorggebied viel kon ik een een half jaar geleden geen box bestellen. Maar inmiddels bezorgd HelloFresh ook in mijn dorp én hebben ze mij benaderd met de vraag of ik een box wilde proberen. Maar natuurlijk!

HelloFresh bezorgd wekelijks op maandag of dinsdag boxen met recepten en ingrediënten. De box is gevuld met verse ingrediënten waarmee je gezonde recepten thuis kunt bereiden. Hierdoor hoef je zelf niet na te denken wat je gaat eten, ook hoef je zelf geen boodschappen te halen. De vrijdag voordat je een box ontvangt stuurt HelloFresh je een mailtje met daarin de ingrediënten die je in huis moet hebben om de recepten uit de box te kunnen bereiden. In mijn geval was dit: peper, zout, olie en kippenbouillon. Check, check, dubbel check. Ik heb deze ingrediënten standaard in huis.

Dinsdag tussen 17.30 en 19.30 uur werd mijn box keurig op tijd bezorgd. Ik had verwacht dat de gekoelde producten met koelelementen e.d. verpakt zouden zijn, maar dat was niet het geval. Alles in de doos was wel goed koud. Nadat ik de doos had ontvangen ben ik het meteen gaan uitpakken (fotograferen voor jullie) en opruimen.

Leuk om te zien wat er in de doos zat, echt een verrassing. Ik kook bijvoorbeeld nooit met gedroogde vijgen, mineola’s, en venkel. Dit zat wel in de hellofresh box, en dus heb ik er inmiddels mee gekookt 🙂

Als eerste maakte ik het gerecht dat mij het minste aansprak, namelijk de kruidige stoofschotel met kippenpootjes.

Eigenlijk was dit het enige gerecht waar iets aan toegevoegd moest worden uit de eigen keukenkastjes. Namelijk kippenbouillon. Kippenbouillon (peper, zout en olie) staat niet op de foto. Verder waren dit de ingrediënten, deze zaten allemaal in de maaltijdbox.

Kruidige kippenpootjes staat voor kip met botjes. Ik moet bekennen dat ik geen ‘kluiver’ ben, geef mij maar kipfilet. Ook vond ik het niet zo handig dat de kip in de saus zat, bij het kluiven werden de handen dus erg vies.De recepten zijn volgens HelloFresh binnen 30 minuten te bereiden. Bij mij duurde dit recept iets langer. Dat komt doordat ik het recept niet goed gelezen had en dus geen deksel op de pan had gedaan. Omdat ik alle tijd had was dit geen enkel probleem.

Het is een lekker gerecht. Als ik het zelf nog een keer zou maken neem ik kipfilet en zou ik meer tomatenblokjes toevoegen. Hierdoor ontstaat er meer saus en wordt het geheel smeuïger.

De tweede dag stond “Tagliatelle met zalm, venkel en mineola” op het menu. Dit gerecht heb ik niet zelf gekookt, J. mocht die dag namelijk koken.

Bij het eerste recept hebben we een halve mineola gebruikt. Na het koken wilde ik de andere helft bijna opeten. Ik dacht: wie gaat er nou een halve minola bewaren? Waarom weet ik niet, maar uiteindelijk heb ik de halve mineola toch in aluminiumfolie gewikkeld en in de koelkast bewaard. Dat was maar goed ook, want we hadden de halve mineola bij dit gerecht nodig.

Bij het uitpakken van de box liep het water me al in de mond van de verse zalm. Dit moest wel lekker zijn. En dat was het. Het zou hier zeker vaker op tafel kunnen staan.

Ovenschotels vallen (bijna) altijd in de smaak bij ons. Daarom hebben we de “Pittige aardappelschotel met feta” bewaard voor de laatste dag.

De ovenschotel zag er vrij simpel uit, maar was verrassend lekker. Ik vond het vooral een goed idee om zo zelf aardappelschijfjes te maken. Gek genoeg ga ik regelmatig voor de makkelijke variant: het kopen van voorgekookte aardappelschijfjes. Terwijl het helemaal niet moeilijk is om ze zelf te maken.
Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes, kook ze 10 minuutjes, giet af, laat uitstomen en verwerk het als voorgekookte aardappel schijfjes.

Inmiddels heb ik ontdekt dat HelloFresh meerdere ingrediënten in verschillende recepten laat terug te komen om het op te maken. Ideaal eigenlijk, dat zou ik thuis ook vaker moeten doen. Als ik ingrediënten over het kook ik regelmatig voor 4 personen, de helft eten we op en de andere helft gaat de vriezer in. Met de ingrediënten die over blijven kan ik ook later in de week een ander gerecht maken.

Pluspunten

bij HelloFresh heb je keuze uit verschillende boxen. Variërend tussen de fruit, original en veggiebox. Je kunt zelf bepalen hoeveel maaltijden je elke week wilt ontvangen en voor hoeveel personen.
het abonnement is opzegbaar wanneer je wilt
het abonnement is flexibel, je kunt tussentijds pauzeren
de recepten zijn erg afwisselend, zo zat er een vlees-, vis- en vegetarisch gerecht in de box. Één met couscous, één met pasta én met aardappels.

Minpunten

de producten zijn niet extra koel verpakt. Als het gebracht wordt kun je niet te lang wachten met het uitpakken. Hierdoor is het raadzaam thuis te zijn op het moment van de aflevering.
je kunt niet altijd zomaar een beetje extra van iets toevoegen. Het beetje dat je over hebt heb je misschien morgen weer nodig in een ander recept

Ik vond het leuk om HelloFresh te mogen testen, het is me goed bevallen. Leuk om me te laten verrassen en verschillende recepten te proberen.

Ik raad het aan als.. je het moeilijk vind om te kiezen wat je gaat eten, als je geen tijd hebt om boodschappen te halen en (of) als je het leuk vindt om elke week nieuwe dingen te proberen,

Ik raad het af als… je niet zoveel lust en geen nieuwe smaken wilt proberen. Of als je de kosten te hoog vind.
Ik testte de original box, 3 maaltijden voor 2 personen kost € 39,-, dit is inclusief bezorging.

Bestel HelloFresh met korting

Wil je ook een keer HelloFresh proberen? Gebruik dan de kortingscode “BRENDA15” bij je bestelling en ontvang € 15,- korting op je eerste box. Deze code is geldig op alle HelloFresh maaltijdboxen, behalve de proefbox. Deze code is de komende drie maanden actief met een minimal afname van 2 boxen.