Wat eten we vanavond?
Wat eten we vanavond?
Pre-order actie: ontvang nu een gratis bewaarmapje bij de scheurkalender!
Pre-order actie: ontvang nu een gratis bewaarmapje bij de scheurkalender!
En maaltijdsalade met een twist: Pastasalade Niçoise. Als basis nemen we de klassieke Niçoise salade, daar maak ik een pastasalade van. Deze lekkere maaltijdsalade is een…
Een salade basisrecept, wat mij betreft komt dat altijd van pas. Vandaag deel ik één van mijn lievelingssalades, een Griekse salade. Met feta, olijven, tomaat…
Yes, tijd voor een lekkere frisse salade. Een (maaltijd)salade met sperziebonen en zalm. Een ideale makkelijke maaltijd op een mooie zomerdag. Al doet hij het…
Yeah, het is bijna officieel zomer. En tijd voor salades met een twist. In de lente hebben we de standaard salades gegeten kunnen we nu…
Caprese, een combinatie die altijd lekker is! Deze keer zijn we voor een capresesalade met een twist gegaan. Capresesalade met tortellini. Een pastasalade, maar dan…
Vandaag deel ik een salade die de komende maanden zeer van pas gaat komen. Deze Gyros couscoussalade met tzatziki is een topper die het altijd…
Zo fijn dat de tijd van salades weer begonnen is. Lekker als lunch of makkelijke maaltijd. Vandaag delen we een hele lekkere: panzanella met groene…
Nu de dagen lichter en een klein beetje warmer worden komt ook de salade-tijd er weer aan. Omdat het vaak nog iets te fris is…
Vandaag deel ik een herfstsalade, die iets anders is dan jullie van me gewend zijn. Geen geroosterde groenten deze keer. We gaan voor een spruitjessalade…
Van de warme ovenschotels gaan we zo weer door naar de salades. Een herfstsalade in dit geval, met gegrilde pompoen. Deze spinaziesalade met pompoen en…
Halloumi is mijn favoriete kaas, vooral in de zomer. Deze van oorsprong Cypriotische kaas is namelijk heel veelzijdig. Omdat ‘ie stevig blijkt na het bakken,…
Een lekkere frisse vitello tonnato salade. Dat staat er op het menu vandaag. Een variant op de welbekende vitello tonnato, het lekkere voorgerechtje. De ingrediënten…
Een lekkere lunchsalade: geitenkaassalade met aardbeien en spek. Deze salade heb ik gegeten tijdens een lunch buiten de deur. De combinatie van geitenkaas met aardbeien…
Deze perziksalade is voor mij een echt zomergerecht. Simpel, maar licht, fruitig en verrassend. Een lekkere salade met perzikrolletjes van proscuitto. Vooral de proscuitto in…
Vandaag gaan we voor een multifunctionele én snelle maaltijd die het goed doet als lunch en als avondmaaltijd. Deze couscoussalade met paprikaburger en spinazie zet…
Zomer betekent hier in huis dat er heel veel pastasalades op het menu staan. Heerlijk vind ik dat, want het liefst eet ik het hele…
Is rauwkostsalade saai? Echt niet! Bij deze deel ik een kleurrijke salade boordevol groenten, met veel smaak! Een rauwkostsalade met pesto en mozzarella. Met veel…
Yum! Vandaag deze we een hele lekkere frisse Oosterse salade met garnalen. Een perfecte zomersalade. Ik ben gek op Oosterse dressings. De combinatie van sojasaus,…
Het barbecue seizoen is bij ons thuis al in volle gang. Nu we een nieuwe barbecue hebben gebruiken we hem heel vaak. Lekkere gerechtjes om…
Zonnige falafelsalade met mango en groene asperges. Een zoete couscoussalade die het heel goed doet in het voorjaar of de zomermaanden. Lekker als lunch of snelle avondmaaltijd.
Dit is een recept naar mijn hart. Aardappelsalade met makreel. Maar dat niet alleen, ook met bloemkool en broccoli. Als dochter (en zus) van bloemkool-…
Dit zijn van die recepten om blij van de worden, het is de zon op je bord! Simpel om te maken, maar zoveel smaak. Heerlijk!…
Warme lentedagen vragen om snelle en lichte maaltijden. Als je het mij vraagt tenminste. Ik zoek in de lente automatisch naar makkelijk te maken, snelle…
Geroosterde rode biet en wortel met honing en ricotta. Een verrassende combinatie van geroosterde groenten met ricotta, honing en pistache.
Een nieuw recept met boerenkool. Dit recept is niet wat je van boerenkool gewend bent. Het is een boerenkoolsalade met rode biet en pompoen. Boerenkool,…
Lunch, avondmaaltijd of tussendoor. Deze couscous tandoori salade kan wat mij betreft de hele dag door. Eet hem lauw-warm of koud. Ook dat kan allemaal….
Vandaag gaan we weer voor een klassieker met een twist. Een variatie op de Niçoisesalade. Deze bietensalade a la Niçoise bevat geen tonijn. Maar zoals…
Een gerecht wat de komende maanden goed van pas gaat komen: deze herfstige linzensalade met zoete aardappel. De herfst vind ik een van de fijnste…
Yes, ik heb vandaag weer een lekker bloemkoolreceptje voor jullie klaar staan. Deze keer iets anders dan jullie van me gewend zin. Geen schotel van…
De zomer vraagt om makkelijke recepten. En om recepten die je makkelijk mee kunt nemen naar een picknick. Deze makkelijke aardappelsalade met pesto is daar…
Tijd voor een snelle klassieker, met een twist. Perzik caprese met pesto. Lekker zomerhapje of bijgerecht. Er staan al vele caprese-recepten op brendakookt.nl, maar de…
Een ideale zomer-salade, dat is deze gegrilde paprikasalade. De salade staat super snel op tafel en de krokant pitapuntjes maken ‘m extra lekker. Als het…
