Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

#PLOG van een bloemkool | De boer op #5

Plog bloemkool 45

Weet je hoe een bloemkool groeit? Nee?
Nou, na deze #plog weet je dat wel!

Ik ging de boer op om het leven van een bloemkool vast te leggen. Kijk mee:

Plog Bloemkool 44

Het begint met een bloemkoolzaadje. Deze zijn blauw inderdaad.

Plog Bloemkool 27

Deze kleine vakjes (trays) worden gevuld met aarde..

Plog Bloemkool 24

..en daar worden door een machine gaatje in geprikt.

Plog Bloemkool 25

Zodat in ieder gaatje een zaadje geplaatst kan worden..

Plog Bloemkool 26

..en de zaadjes worden toegedekt met een laagje potgrond.

Plog Bloemkool 28

De trays met aarde en zaadjes worden in de kas neergezet, hier is het lekker warm en krijgen ze voldoende zonlicht en water om  goed te groeien..

Plog Bloemkool 29

..tot de bloemkoolplantjes na ongeveer 35 dagen groot genoeg zijn om naar buiten te mogen.

Plog Bloemkool 30

De trays met bloemkoolplanten worden door het zaaibedrijf op karren gezet zodat ze naar de bloemkoolteler vervoerd kunnen worden.

Plog Bloemkool 32

Ready to go!

Plog Bloemkool 22

Bij de bloemkooltelers wachten de planten even tot ze de grond in mogen.

Plog Bloemkool 09

Met deze machine gaat het gebeuren..

De oranje machine voor de trekker vreest het land zodat de grond los komt en de machine achter de trekker zorgt ervoor dat de plantjes mooi achter elkaar in de grond komen.

Plog Bloemkool 02

En dit gebeurt er in het witte tentje: de plantjes gaan één voor één in een draaiend carrousel.
Het gaat zo snel dat het niet mogelijk is een scherpe foto te maken.

Plog Bloemkool 12

Oh, het is toch wel gelukt!

Plog Bloemkool 15

De bloemkoolplantjes vallen precies goed in de grond.

Plog Bloemkool 01

Mooi op een rijtje..

Plog Bloemkool 16

De meeuwen komen er meteen op af.

Ze eten niet de planten, wel de wormen die door het vrezen (losmaken) van het land naar boven komen.

Plog Bloemkool 10

Kijk de bloemkoolplant eens staan in dat zonnetje..

Plog Bloemkool 18

Nu is het een kwestie van groeien…

Plog Bloemkool 19

..en groeien..

Plog Bloemkool 31

..en nog meer groeien.

Plog Bloemkool 33

Na 3 weken op het land is er nog geen kool in de plant te bekennen.

Plog Bloemkool 36

Maar na ongeveer 7 weken wel!

Een schattig mini bloemkooltje.

Plog Bloemkool 39

Tussendoor worden de bloemkolen bedekt door een blad op de kool te leggen.

Plog Bloemkool 40

Hierdoor verkleurt de kool niet geel door de zon, maar blijft hij mooi wit.

Plog Bloemkool 35

Langzaam wordt het een echte bloemkool.

Plog Bloemkool 37

Plog Bloemkool 43

Zie je hem groeien?

Plog Bloemkool 38

Tot de bloemkool na ongeveer 10 a 11 weken (gemiddeld 75 dagen) op het land groot genoeg is om geoogst te worden.

Plog Bloemkool 03

De oogstwagen met band en werkmannen komt er aan.

Plog Bloemkool 04

Voor de bloemkool gesneden wordt, wordt het blad eromheen weggesneden.

Plog Bloemkool 06

Zo kennen we hem, de bloemkool!

Plog Bloemkool 08

Samen op een bandje naar boven op de landbouwwagen.

Plog Bloemkool 13

Zodat ze ingepakt kunnen worden.

Plog Bloemkool 11

De meest gangbare maat: met zijn 6en in een bak.

Plog Bloemkool 17

Daarna gaan de bakken op een pallet even de koelcel in tot ze worden opgehaald door de vrachtwagen..

Plog Bloemkool 23

..die ze bij de supermarkt of groenteboer aflevert.

Plog Bloemkool 21

En zo eindigen de meeste kolen: in de pan!

Nu je alles over de bloemkool weet heb je vast trek gekregen in een lekker gerecht met bloemkool ;) Ik heb de 5 lekkerste bloemkoolreceptjes voor je geselecteerd. Klik hier om ze te bekijken.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

15 Comments

  1. Adrienne 4 december 2019 at 18:41

    Zo leuk! Terwijl je bloemkool -kerrie ovenschotel in de oven staat, even dit artikel lezen met onze kinderen. En dat vinden ze super interessant. Benieuwd of ze nu netjes hun bord leeg eten straks, haha.

    Reply
    1. Brenda Kookt 5 december 2019 at 12:21

      Wat leuk om te horen Adrienne! Ben nu wel benieuwd of de borden netjes leeg waren ;)

      Reply

Geef een reactie

Misschien vindt je dit ook leuk: