Kraamtaart van lange vingers (BABY NEWSFLASH!)

Kraamtaart

Jaa het is tijd voor taart! En wat voor eentje, deze is wel heel erg speciaal. Het is een kraamtaart, er is namelijk een lief klein moppie geboren! Wij zijn niet meer met zijn tweeën, maar met zijn drietjes.

Zoals jullie weten wisten wij niet van te voren of het een meisje of jongetje zou zijn. Inmiddels hebben we ons moppie in onze armen. Het is een….

Taart babyshower lange vingers

..een lief meisje!

Woensdag 2 december is onze super lieve dochter Fem geboren. Het gaat goed met ons, inmiddels zijn wij weer thuis waar we samen bij kunnen komen en aan elkaar kunnen wennen. Binnenkort zal ik in de snap shots een foto van ons moppie delen, maar voor nu houden we het even bij taart.

De geboorte van ons schatje verdient natuurlijk een extra lekkere taart. Stiekem heb ik deze taart alvast gemaakt toen ik met verlof ging van mijn werk. Dit is dus niet mijn echte kraamtaart. Maar hij was wel heel erg lekker, en ik zou hem zo weer maken. Als ik er de puf voor zou hebben ;)

De taart is gemakkelijk om te maken. Het lijkt misschien heel wat, maar dat valt reuze mee. En hij is super lekker. Niet alleen leuk als kraamtaart, ook leuk om te maken voor een babyshower. Of bijvoorbeeld als je wilt bekendmaken dat je zwanger bent. Wat ook leuk is: vervang de vulling van jam door een laag gekleurde botercreme om een gender reveal taart te maken.

Oke, door naar het recept. Dan ga ik nu weer even genieten op mijn roze wolk :)

Kraamtaart met lange vingers meisje

Kraamtaart van lange vingers met blauwe/roze muisjes

Ingrediënten voor een taart voor 14 – 16 personen:

  • 1 portie biscuitdeeg (dit is verkrijgbaar in de supermarkt, bij de bakafdeling)
  • 3 – 4 eetlepels jam
  • 250 ml slagroom (ongeklopt)
  • 1 zakje klopfix
  • 1 portie botercreme
  • 1 pak lange vingers
  • blauwe of roze muisjes
  • eventueel snoepmuis

Bereiding:

Bereid de biscuitdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking, bak de cake af en laat het goed afkoelen op een rooster.

Klopt de slagroom met daarin de klopfix stijf en zorg er voor dat de botercreme goed smeerbaar is.

Snijd het biscuit over de breedte doormidden zodat er twee plakken ontstaan. Besmeer de onderste laag met jam en leg de bovenste leeg hier weer op. Smeer de zijkant van het biscuitdeeg in met botercreme. Besmeer de bovenkant van de taart met de opgeklopte slagroom.

Plak de lange vingers rondom aan de zijkant van de taart. Strooi tot slot de muisjes over de bovenkant van de taart.

Om de taart extra mooi te presenteren kun je een mooi lint om de kraamtaart knopen (voorzichtig).

Tip: deze taart kun je goed bewaren in de koelkast, na 2 dagen is de taart niet droog.

———————————————

Op de hoogte blijven? Volg mijn blog via FacebookTwitter of Bloglovin
Op Instagram (username @brendakookt) komen de lekkerste foodfoto’s voorbij!


Brenda Hoff
Brenda Hoff
Brenda is een lekkerbek en gek op pannenkoeken, chips en chocolade. Brenda's recepten zijn snel en toegankelijk, de makkelijke maaltijden hebben vaak een verrassende twist waardoor het net even anders is dan je gewend bent.
94 comments
  1. Ahh daar is ze dan, wat een leuke naam! Fijn om te lezen dat alles goed gaat en dat jullie weer thuis zijn. Gefeliciteerd en geniet er maar lekker van met jullie drietjes. Xx

  2. Brenda van harte gefeliciteerdmetjullie kleine meisje. Geweldig mooi nieuws. Wij wensen jullie van harte geluk.. laat je lekker verwennen hoor in je kraamtijd.
    Gods zegen voor jullie.
    Groeten Gerda
    En dank je wel voor alle heerlijke recepten. Vanmiddag maak ik de sinterklaastaart voor morgen.

  3. Gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter!! Ik wens jullie heel veel geluk met z’n drietjes! En mooi om te horen dat alles goed met jullie gaat en jullie weer lekker thuis zijn :)
    De taart ziet er ook super uit!

  4. Yeah, een baby girl. Wat onwijs tof en zo te horen is alles goed gegaan. Fijn zeg. Nou geniet ervan want zo’n eerste is zo bijzonder en komt nooit meer terug. Dus weg die telefoon, lees alle berichten maar over een paar dagen. Geniet, geniet en geniet. Oh en jullie lievelingskleur is de komende jaren roze en echt het gaat over… Gelukkig.

  5. Van harte gefeliciteerd met jullie dochter. Prachtige naam hebben jullie uitgekozen. Geniet van je kraamweek! :-)

    Ennn deze taart ziet er wederom super uit. Ik ga ‘m een keer maken maar dan met chocolade vlokken oid bovenop, want de babytijd ligt al achter ons. ?

  6. Van harte gefeliciteerd!
    Ik zat me van de week nog te bedenken dat de site nog zo actief was… ?
    Goede voorbereidingen getroffen.?

    Geniet van jullie kleine moppie!

  7. Wat heerlijk voor jullie Brenda! Van harte gefeliciteerd met jullie Fem en dat jullie maar veel en lang van haar mogen genieten!
    Groetjes, Petra

  8. Wat super, van harte gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter. Ik wens jullie een hele mooie en fijne (kraam)tijd en veel geluk samen.
    En gaaf dat je dit dan deelt i.c.m. een recept. Wij gaan vanavond eerst genieten van de Sinterklaastaart, ook lekker :-)

    Hartelijke groetjes,
    Suus Reep

  9. Gefeliciteerd en veel geluk met jullie dochter. Ik heb deze taart al voor verschillende mensen gemaakt zo lekker…….. Ik had een malletje gemaakt van de letters van de naam van de pasgeborene en die opgevuld met chocoladehagel en daaromheen muisjes.

  10. Gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter Fem en een hele fijne kraamtijd gewenst.
    Geniet van jullie gezinnetje maar blijf ons ook verassen met je mooi lekkere recepten!

  11. Dag Brenda en partner en Fem,
    Als trouwe lezer van je nieuwsbrief zat ik hier natuurlijk op te wachten: van harte gefeliciteerd. Zoals velen zeggen: geniet van zo’n mooi geschenk. Enne.. ik wil de komende drie weken dus geen nieuwsbrief van je zien (;-)

  12. Hallo Brenda.

    Wat leukkk van harte gefeliciteerd beiden met jullie lief meisje ….. en fijn dat alles goed is met jullie beiden en heel veel geluk met jullie lief klein prinsesje en geniet er lekker van.

    En thx voor je heerlijk recept en ziet er lekker uit.

    Groetjes Heike.

  13. Hey wat leuk! Ik wist het haha het was al een paar dagen zo stil op insta?

    Van harte gefeliciteerd! Geniet met zn drietjes en ik ben reuze benieuwd naar de foto van de kleine?

  14. Super leuk, gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter! Nu dan vooral genieten, je laten verwennen en misschien je man laten koken. Of nee, je had al heel veel maaltijden gemaakt natuurlijk. Fijne en gezegende tijd samen als nieuw gezin!

  15. Gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter. Ik wens jullie hel veel geluk, liefde en goede gezondheid. Geniet van van jullie kindje. En bedankt voor het lekkere recept.

  16. Van harte gefeliciteerd met de liefde van jullie leven!
    Alle goeds voor jullie gezin.

    Hartelijke groet, Monique en de mannen.

  17. Van harte gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter. Het grote genieten is begonnen! Heel veel geluk gewenst voor jullie drietjes.

  18. Ha Brenda,

    Heb inmiddels deze taart ook gemaakt ivm de geboorte van mijn neefje.
    Supergoed gelukt. Heb ook nog wat banketbakkersroom tussen beide helften gedaan.
    Heel erg lekker!!!!

    Ps. bij taartblik van 24 cm wel meer dan 1 pak lange vingers nodig;)

  19. wat een heerlijke taart.
    Gezien mijn leeftijd ben ik steeds vaker betrokken bij (klein)kinderen , neefjes, nichtjes die geboren worden.
    Deze taart is dan ook een taart die telkens weer, bij kraambezoek, door mij als cadeautje wordt gegeven.

  20. Hey Brenda,
    Wat een prachtige taart!
    Kan ik de bodem vanavond maken en de rest morgen, of wordt het droog? Dan kan hij afkoelen
    Welke bakvorm maat heb je gebruikt?
    Waar haal je de snoepmuisjes weg want bij de Jumbo kon ik ze niet vinden.
    Alvast bedankt voor reactie.
    Groetjes,
    Claudia

Geef een reactie

Misschien vind je dit ook leuk