Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

Bestel nu:

de Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 en de Makkelijk & Snel agenda 2022!

Pre-order actie: ontvang nu een gratis bewaarmapje bij de scheurkalender!

Bestel nu:

Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 Makkelijk & Snel agenda 2022!


Pre-order actie:
ontvang nu een gratis bewaarmapje bij de scheurkalender!

Kraamtaart van lange vingers (BABY NEWSFLASH!)

Kraamtaart

Jaa het is tijd voor taart! En wat voor eentje, deze is wel heel erg speciaal. Het is een kraamtaart, er is namelijk een lief klein moppie geboren! Wij zijn niet meer met zijn tweeën, maar met zijn drietjes.

Zoals jullie weten wisten wij niet van te voren of het een meisje of jongetje zou zijn. Inmiddels hebben we ons moppie in onze armen. Het is een….

Taart babyshower lange vingers

..een lief meisje!

Woensdag 2 december is onze super lieve dochter Fem geboren. Het gaat goed met ons, inmiddels zijn wij weer thuis waar we samen bij kunnen komen en aan elkaar kunnen wennen. Binnenkort zal ik in de snap shots een foto van ons moppie delen, maar voor nu houden we het even bij taart.

De geboorte van ons schatje verdient natuurlijk een extra lekkere taart. Stiekem heb ik deze taart alvast gemaakt toen ik met verlof ging van mijn werk. Dit is dus niet mijn echte kraamtaart. Maar hij was wel heel erg lekker, en ik zou hem zo weer maken. Als ik er de puf voor zou hebben ;)

De taart is gemakkelijk om te maken. Het lijkt misschien heel wat, maar dat valt reuze mee. En hij is super lekker. Niet alleen leuk als kraamtaart, ook leuk om te maken voor een babyshower. Of bijvoorbeeld als je wilt bekendmaken dat je zwanger bent. Wat ook leuk is: vervang de vulling van jam door een laag gekleurde botercreme om een gender reveal taart te maken.

Oke, door naar het recept. Dan ga ik nu weer even genieten op mijn roze wolk :)

Kraamtaart met lange vingers meisje

Kraamtaart van lange vingers met blauwe/roze muisjes

Ingrediënten voor een taart voor 14 – 16 personen:

  • 1 portie biscuitdeeg (dit is verkrijgbaar in de supermarkt, bij de bakafdeling)
  • 3 – 4 eetlepels jam
  • 250 ml slagroom (ongeklopt)
  • 1 zakje klopfix
  • 1 portie botercreme
  • 1 pak lange vingers
  • blauwe of roze muisjes
  • eventueel snoepmuis

Bereiding:

Bereid de biscuitdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking, bak de cake af en laat het goed afkoelen op een rooster.

Klopt de slagroom met daarin de klopfix stijf en zorg er voor dat de botercreme goed smeerbaar is.

Snijd het biscuit over de breedte doormidden zodat er twee plakken ontstaan. Besmeer de onderste laag met jam en leg de bovenste leeg hier weer op. Smeer de zijkant van het biscuitdeeg in met botercreme. Besmeer de bovenkant van de taart met de opgeklopte slagroom.

Plak de lange vingers rondom aan de zijkant van de taart. Strooi tot slot de muisjes over de bovenkant van de taart.

Om de taart extra mooi te presenteren kun je een mooi lint om de kraamtaart knopen (voorzichtig).

Tip: deze taart kun je goed bewaren in de koelkast, na 2 dagen is de taart niet droog.

———————————————

Op de hoogte blijven? Volg mijn blog via FacebookTwitter of Bloglovin
Op Instagram (username @brendakookt) komen de lekkerste foodfoto’s voorbij!

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

94 Reacties

  1. Fran 7 december 2015 om 10:03

    Van harte gefeliciteerd met jullie dochter, geniet van je kraamtijd en je wondertje.

  2. Edith 7 december 2015 om 17:02

    van harte proficiat met Fem!!! En ook weer een geweldige taart. De kraamblondies vielen ook al zo in de smaak. Fijne kraamtijd!!!

  3. Anja 7 december 2015 om 21:59

    Van harte gefeliciteerd met de geboorte van jullie dochter. Het grote genieten is begonnen! Heel veel geluk gewenst voor jullie drietjes.

  4. Muriel 7 december 2015 om 23:12

    Gefeliciteerd met jullie dochter! Wat een mooie naam hebben jullie gekozen ? Geniet er van en veel geluk met jouw gezinnetje ?

  5. Jolanda S 8 december 2015 om 08:34

    Van harte Proficiat met de geboorte van jullie dochter.

    Groetjes van Jolanda S uit Kerkrade

  6. sonja janssen 11 december 2015 om 19:45

    Veels te laat in de gaten.

    Alsnog gefeliciteerd met jullie dochtertje , geniet er samen heel veel van.
    Fem schattige naam!

  7. Krista Huysman 2 februari 2016 om 03:31

    Gefeliciteerd! Onze dochter Annalynn is ook geboren op 2 december. Wat leuk!
    De taart ziet er heerlijk uit!!!

    1. Brenda Kookt 3 februari 2016 om 08:59

      Wat leuk! Gefeliciteerd met je dochtertje! Geniet lekker van jullie kleine moppie, die inmiddels ws al best een beetje groter is gegroeid :)

  8. Birgitta 18 april 2016 om 00:12

    Ha Brenda,

    Heb inmiddels deze taart ook gemaakt ivm de geboorte van mijn neefje.
    Supergoed gelukt. Heb ook nog wat banketbakkersroom tussen beide helften gedaan.
    Heel erg lekker!!!!

    Ps. bij taartblik van 24 cm wel meer dan 1 pak lange vingers nodig;)

  9. Joke sk 3 december 2016 om 00:16

    wat een heerlijke taart.
    Gezien mijn leeftijd ben ik steeds vaker betrokken bij (klein)kinderen , neefjes, nichtjes die geboren worden.
    Deze taart is dan ook een taart die telkens weer, bij kraambezoek, door mij als cadeautje wordt gegeven.

  10. Claudia 8 december 2016 om 11:58

    Hey Brenda,
    Wat een prachtige taart!
    Kan ik de bodem vanavond maken en de rest morgen, of wordt het droog? Dan kan hij afkoelen
    Welke bakvorm maat heb je gebruikt?
    Waar haal je de snoepmuisjes weg want bij de Jumbo kon ik ze niet vinden.
    Alvast bedankt voor reactie.
    Groetjes,
    Claudia

    1. Brenda Kookt 8 december 2016 om 13:47

      Ja dat kan heel goed. Ik heb een bakvorm van 22 cm gebruikt. De snoepmuisjes heb ik bij Jamin gekocht, maar volgens mij verkopen de meeste supermarkten ze ook.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *