Meer rust, minder recepten? – Update Brenda Kookt

Goedemorgen! Of middag, avond net wanneer je dit leest. Ik vind dat het nodig is jullie een update te geven over hoe het gaat, over de recepten en om een aantal veranderingen die deze zomer spelen met jullie te bespreken. Of mee te delen, net hoe je het ziet 😉

Jullie zijn de leukste!

Ten eerste wil ik even kwijt dat ik super blij ben met mijn (vaste) bezoekers. Jullie lezen mijn berichten en recepten trouw, volgen me op social media, sturen me mailtjes met vragen, lieve dm’s en zijn écht betrokken. Dát maakt mijn werk zo veel leuker. Ik ben zo gelukkig als ik lees dat door mijn recept de kinderen ook genieten aan tafel, ongemerkt goed groente eten en dat ze zelfs twee keer opscheppen. Of dat manlief (of vrouwlief) je complimenteert omdat je zo lekker hebt gekookt. Heerlijk!

Na 6,5 jaar groeit mijn blog nog steeds, en komen er iedere dag weer nieuwe bezoekers bij. Bijna maandelijks breken we qua bezoekersaantallen weer een nieuw record, zo tof! Zo zie je maar dat goed (en lekker) eten en zelf koken leeft. Zo fijn dat ik jullie kan laten zien dat het niet moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn om een lekkere maaltijd voor het hele gezin op tafel te zetten.

Recepten: kwaliteit boven kwantiteit

Misschien heb je de afgelopen tijd gemerkt dat ik iets minder recepten publiceer. Ik heb besloten om het per se iedere dag moeten uploaden even los te laten. Het gezinsleven, mijn zwangerschap, het werk achter de schermen (en het werken aan een tof project waar ik later meer over kan vertellen) kost soms iets meer energie en tijd dan ik van te voren plan. Het gaat goed, maar ik heb wel wat meer rust nodig. ‘s Avonds en in het weekend werken doe ik nu liever even niet, ik wil mezelf de laatste fase van mijn zwangerschap minder druk opleggen. En soms ook even vrij zijn en niets moeten. (ik moet eigenlijk ook nog beginnen aan de babykamer bijvoorbeeld ;))

Op dit moment gaat kwaliteit boven kwantiteit. Ik publiceer liever iets minder artikelen die goed zijn, lekkere recepten waar ik achter sta, dan dat ik minder goede kwaliteit lever. Het kan dus zijn dat er 3 of 4 artikelen online verschijnen per week, in plaats van de 6 á 7 die jullie van me gewend zijn.

En ook daarom is het zo fijn dat Joor mij nu maandelijks helpt bij de receptonwikkeling. Deze zomer en ook tijdens mijn zwangerschapsverlof zul je wekelijks recepten van haar hand tegenkomen op de blog. (Hier bekijk je het eerste recept dat Joor voor brendakookt.nl maakte en stelt zij zich aan jullie voor)

Persoonlijke update

Tot slot nog even een persoonlijke update, omdat ik veel vragen en berichten krijg over hoe het met me gaat.

Het gaat goed! Met de zwangerschap gaat het goed, de baby is lekker actief in mijn buik, ik mag niet klagen qua energie en heb geen last van gekke kwaaltjes. Al heb ik het heus wel eens in mijn rug en begint die buik nu wel in de weg te zitten hoor 😉 (op de foto hierboven is de buik trouwens inderdaad niet te zien).

Ik ben stiekem wel al aan het aftellen tot mijn verlof (nog 8,5 week). Maar tot die tijd wil ik nog heel veel doen. Later deze zomer vertel ik jullie meer over het project waar ik aan werk, ik beloof het! Voor nu is er nog te veel onzeker om hier meer over te kunnen zeggen. Al kan ik wel verklappen dat jullie hier allemaal veel (kook)plezier aan gaan beleven.

Tot slot wens ik jullie een hele fijne (en zonnige) zomer toe met veel bezoeken aan brendakookt.nl en lekkere gerechten op tafel. Ik houd jullie via social media (volg me @brendakookt) en mijn blog op de hoogte. En natuurlijk komen er de komende tijd nog meer dan genoeg lekkere dingen online. Er staat al veel voor jullie klaar. Verwacht deze zomer heel veel barbecue-inspiratie, zonnige maaltijden en zomerse hapjes.

Liefs, Brenda