Snap Shots September 1#

De afgelopen weken was ik weer volop aan het werk maar als ik de snap shots in dit artikel bekijk lijkt het wel alsof ik vakantie heb gehouden. Ik heb veel tijd in de keuken en achter de laptop doorgebracht maar daarnaast heb ik ook geprobeerd optimaal te genieten van het lekkere weer. En dat is gelukt!

Kijk mee naar barbecue, ijsjes, sushi, feestjes, en uitgebreide lunches..

We trappen af met een barbecue. Na een warme werkdag is het extra fijn om ‘s avonds in de tuin nog lekker met familie te kunnen barbecueën.

Een van Fem d’r favoriete maaltjes van dit moment: de visstoof met kabeljauw en couscous uit Francesca’s Mag ik nog een hapje.

Ik was van plan in Alkmaar lekker te lunchen bij een hotspot nadat ik een bezoekje had gebracht aan mijn oud-collega’s. Echter ging dit niet door omdat Fem toch wel erg moe was. In de auto onderweg naar huis kon zij lekker slapen en bedacht ik dat ik thuis een lekkere lunch zou klaarmaken. Banaan-pannenkoekjes met vers fruit en maple syrup it is. #verwennerij

Nog meer verwennerij: een wit bolletje met makreel

En sushi.

En we zijn nog niet klaar. Lekkere Italiaanse ijsjes zijn ook pure verwennerij. Nu het mooi weer was moeten we er volop van genieten was mijn motto. (a)

Broodjes met zalm en wasabimayonase. <3

En vanaf nu geen MAGGI in de soep, maar Brenda 😉  #foodpost

Fem zat in het badje om af te koelen, ik koelde af met een perenijsje. Maar Fem wilde wel ruilen geloof ik.

Tussen alle lekkere verwennerij wordt er ook weer gewoon gewerkt. En ik moet zeggen dat dat me erg goed bevalt. Ik heb lekker veel inspiratie dus er komen veel recepten aan.

Dit was ook werk. Bij het IJkgebouw in Alkmaar at ik de lekkerste American Pancakes ever. Ze zijn super luchtig. En je kunt ze de hele dag bestellen want er is een all day breakfast & lunch policy.

Nog een lekkere lunch, bij Van Dis deze keer. Ter ere van het 40-jarige huwelijk van mijn schoonouders. schoon#familtytime.

De theedoek om mijn jurk te beschermen tijdens het eten van kipshoarma  (zonder knoflooksaus) was best wel een goed idee..

De lekkerste patatjes zijn de patatjes die je als afsluiter van een topfeest eet.

The morning after: bacon and eggs.

En de perfecte afsluiter van een druk maar gezellig weekend: op de bank met thee, chocolade en Heel Holland Bakt.

De komende twee weken zijn de laatste weken voor mijn boek Snelle klassiekers met twist uitkomt (klik hier voor meer informatie). Ik probeer nog een soort van rustig aan te doen voor de hectiek los barst en ben bezig met het regelen van de laatste dingen voor de lancering(en). Ik heb er zo veel zin in! Wel staan er andere foodevents, etentjes en een high tea gepland dus over 2 weken heb ik vast weer genoeg foodfoto’s verzameld om aan jullie te laten zien.