The New Easy – Donna Hay
Bewaren
Vlak nadat mijn dochtertje Fem in december werd geboren viel het nieuwe kookboek van Donna Hay, The New Easy, bij mij op de deurmat. Aangezien ik me de eerste maanden vooral op een mooie roze babywolk bevond kwam het er niet van het boek door te nemen en er mee aan de slag te gaan.
Inmiddels heb ik dat wel gedaan en daarom deel ik bij deze mijn review van dit heerlijke kookboek. Een tip voor als je dit voorjaar op zoek bent naar nieuwe frisse kookinspiratie.
The New Easy is zoals we van Donna Hay gewend zijn, het past helemaal in de lijn van haar eerdere boeken ‘Fast, Fresh Simple’, ‘Fresh and light’ en ‘Simple Dinners’. Qua fotografie en styling is dit boek licht en kleurrijk. Het geeft me een lente-gevoel.
In the new easy staan nieuwe manieren om koken gemakkelijker te maken centraal. Het bevat snelle oplossingen voor doordeweekse dagen en bijzondere geruchten voor in het weekend. Het boek is hierop ingedeeld met de hoofdstukken ‘Doordeweekse dagen’, ‘Weekends’, ‘Bijgerechten en salades’, ‘Gebak en koekjes’ en tot slot een hoofdstuk met ‘Desserts’.
Zo laat Donna zien hoe je een simpele quiche kunt maken (zonder gedoe met deeg en vulling), snelle noedelsoep op tafel tovert en snel een lekkere smaakvolle curry maakt.
Leuk extraatje bij dit boek is dat er ook wordt laten zien wat je nog meer met een gerecht kunt, hoe je een gerecht kunt re-stylen zodat het weer helemaal anders is. Maar dan wel met dezelfde ingrediënten. Bijvoorbeeld een re-style voor een chique etentje , feestelijk diner of voor een picknick zodat je het gemakkelijk mee kunt nemen.
The new easy is wat mij betreft een dikke aanrader. Het is een heerlijk kookboek dat je er niet alleen bijpakt als er mensen komen eten. Er staan meer dan genoeg recepten in die ook geschikt zijn om nog te maken na een lange werkdag, die binnen een half uur op tafel staan. Ook fijn dat veel recepten ook voor 1 of 2 personen te maken zijn.
The new easy | Donna Hay | Spectrum Uitgevers | verkrijgbaar voor € 29,99
Klik hier om het boek te bestellen via bol.com
