Salami pastaschotel
Salami pastaschotel
Bewaren
Pizza salami, maar dan in een ovenschotel. Met pasta. Dat maakt deze salami pastaschotel.
Ik geef toe, met een pizza heeft dit gerecht weinig te maken. Het is een ovenschotel met pasta. Pastaovenschotel. Met Salami dus.
Al zijn er wel een aantal overeenkomsten met pizza salami. Ze bevatten allebei salami, tomatensaus en kaas. Hierdoor heeft het qua smaak veel van elkaar weg. En qua geur, als de schotel uit de oven komt ruikt het naar pizza salami. (lekker!)
De ovenschotel bevat echter wel meer groenten dan een pizza salami. In plaats van het macaronipakket kun je ook een rode ui, prei en 2 paprika’s gebruiken. Maar als je het pakket neemt scheelt het weer snijden 😉 Soms moet je gewoon cheaten in de keuken om het gemakkelijker en sneller te maken. Daar ben ik een groot voorstander van.
Vertel, wanneer zet jij deze salami pastaschotel op tafel?
Salami pastaschotel
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze salami pastaschotel
Stap 1
Kook de pasta beetgaar in ruim water met een snuf zout.Stap 2
Bak de groenten aan in een koekenpan. Voeg na 5 minuten de passata toe met 100 ml water en breng dit op smaak met zout en peper, oregano en de kaneel. Verwarm de saus nog 10 minuten op medium tot laag vuur.Stap 3
Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een ovenschaal in.Stap 4
Snijd de salami in plakjes. Houd de helft van de salami apart, roer de andere helft samen met de afgegoten pasta door de saus. Verdeel het mengsel over de ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.Stap 5
Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel dit ook over de schotel. Bestrooi met basilicum en verdeel tot slot de overige plakjes salami over de schotel.Stap 6
Verwarm de schotel 15 minuten in de oven. Serveer het direct uit de oven.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze salami pastaschotel
Stap 1
Kook de pasta beetgaar in ruim water met een snuf zout.Stap 2
Bak de groenten aan in een koekenpan. Voeg na 5 minuten de passata toe met 100 ml water en breng dit op smaak met zout en peper, oregano en de kaneel. Verwarm de saus nog 10 minuten op medium tot laag vuur.Stap 3
Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een ovenschaal in.Stap 4
Snijd de salami in plakjes. Houd de helft van de salami apart, roer de andere helft samen met de afgegoten pasta door de saus. Verdeel het mengsel over de ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.Stap 5
Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel dit ook over de schotel. Bestrooi met basilicum en verdeel tot slot de overige plakjes salami over de schotel.Stap 6
Verwarm de schotel 15 minuten in de oven. Serveer het direct uit de oven.Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
24 reacties
Karin
Superlekker! Echt een blijvertje hier. Ik voeg er ook nog geruld gehakt aan toe. 😀
Brenda Hoff
Zo leuk om te horen Karin
Corine Den Toom
Heerlijk recept We doen alles precies het zelfde. We maken het regelmatig
Christa
Voor hoeveel personen is dit recept? Of lees ik er overheen?
Brenda Hoff
Voor 3 personen, ik zag dat het inderdaad niet goed vermeld stond. Excuus
Elma
Hoi Brenda, al meerdere keren gemaakt! Hier een favoriet recept.
Brenda Hoff
Super!
Coco
Hoi Brenda, is het mogelijk om de mozzarella weg te laten?
Trudy
Heel lekker!
arie
hoi brenda vandaag gemaakt en iedereen was erg tevreden ,goed recept dus groeten arie
Brenda Kookt
Super leuk om te horen Arie!
Femke
Wil dit morgen maken,alleen mijn man lust geen kaas..zoals ik bij meerdere Italiaanse gerechten doe ik een stuk zonder kaas Ben benieuwd
Sofieke
Het was heerlijk! Wel extra bol mozzarella gedaan :D
Vonne
Wil graag het recept afdrukken Maar graag overzichtelijk op 1 vel papier samengevoegd in zwart/wit zonder de foto's.
Brenda Kookt
Dit kun je doen door in het afdrukvoorbeeld de andere stukken tekst weg te klikken. Met 1 druk op de muis wordt de tekst of foto verwijderd.
Virginia
Hoi Brenda, Is dit gerecht ook eerder op de dag te maken en dat je het dan' s avonds pas in de oven inzet?
Brenda Kookt
Dit gerecht is daar goed geschikt voor
Jamie
Staat voor vanavond op het programma, de kids zijn dol op pizza met salami, dus ben benieuwd!
charissa
Gisteravond gegeten en hij was echt heel lekker. De kids vonden het ook echt naar pizza ruiken! Bedankt voor het recept. Deze gaan we zeker vaker eten.
Brenda Kookt
Wat super om te horen Charissa
Mada
We vonden het lekker. Bedankt voor de inspiratie. Groetjes, Mada
charissa
Ga hem morgen maken! Ben heel benieuwd, lijkt me heerlijk ?
Rianne
Oooh heeerlijk lijkt me dit zeg!!!
Nico
Lekkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer