Karamel. Het is zooo lekker! En eerlijk als je het maakt zoals ik eerder hier deelde kan het best lastig zijn. Maar wist je dat er ook een hele gemakkelijke manier is om zelf karamel maken? Of eigenlijk heet het dan dulce de leche.
In deze video laat ik je zien hoe je makkelijk karamel maakt van gecondenseerde melk. Je hebt er bijna niets voor nodig, alleen een beetje geduld. Het duurt namelijk wel even voor het klaar is.
Video: Karamel maken
Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!
How to | Karamel maken | VIDEO
+ 2 uur 30 minuten
1 blikje
Ingrediënten
- - 1 blikje gecondenseerde melk
Benodigdheden:
- grote pan met water
Bereiding
- Vul een grote pan met water en breng dit aan de kook.
- Leg het blikje gecondenseerde melk in de pan. Zorg er voor dat het blikje ten alle tijden helemaal onder water staat. (is dit niet het geval dan is er kans op ontploffingsgevaar).
- Laat het water 2,5 uur zachtjes koken met de deksel op de pan. Controleer tussentijds een paar keer of het blikje nog helemaal onder water staat.
- Laat het blikje afkoelen op het aanrecht en trek het hierna open. Je hebt nu lekkere dulche de leche of karamel.
- Breng de karamel eventueel op smaak met bijvoorbeeld grof zeezout.
