Een broodje frikandel, maar dan groter. Ik maak er een frikandelvlaai van. Net zo lekker, en super makkelijk om te maken.
Frikandel. Het was vroeger mijn favoriete snack. Inmiddels wissel ik graag af met een kaassoufle of kroketje. Al kan ik een broodje frikandel met curry echt niet weerstaan, zeker nu tijdens de zwangerschap komt dat verlangen steeds vaker terug ;)
Bekijk snel de video waarbij ik de lekkere frikandelvlaai klaarmaak:
Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!
Frikandellen vlaai (video)
 20 minuten + 30 minuten
|
 12 punten |
Ingrediënten
- 1 rol vers bladerdeeg
- 5 eetlepels curry-saus
- 8 frikandellen ontdooid
- 1 ei om te bestrijken
- sesamzaadjes
- olie om de bakvorm in te vetten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Vet een springvorm of quichevorm in, bekleed met bakpapier. Bekleed de vorm met bladerdeeg. Snijd het overige deeg af en houd dit apart.
- Bestrijk de bodem van het deeg met de currysaus en verdeel hierover de frikadellen. Maak de taart dicht met bladerdeeg en snijd hier inkepingen in, zoals bij het bekende frikandelbroodje.
- Bestrijk het deeg voor het in de oven gaat met ei en bestrooi met sesamzaadjes.
- Bak de frikandelvlaai 25-30 minuten in de oven, tot het bladerdeeg goudbruin, gaar en mooi krokant is.
 |
Brenda Hoff
Brenda is een lekkerbek en gek op pannenkoeken, chips en chocolade. Brenda's recepten zijn snel en toegankelijk, de makkelijke maaltijden hebben vaak een verrassende twist waardoor het net even anders is dan je gewend bent.
2 comments
Ik heb dit gerecht afgelopen zondag gemaakt voor de mannen om tijdens Formule1 te kunnen snacken. Werd goedgekeurd!
Wat leuk om te horen Narska!