Tip: boodschappen zonder lijstje

Ongelooflijk maar waar: vorige week had ik geen inspiratie om te koken. Ik had geen idee wat ik de komende week wilde eten, ik had nergens zin in. Echter moesten er wel boodschappen gedaan worden. Voor het eerst ging ik zonder plannen naar de supermarkt. Dit is echt nog nooit voorgevallen. Ik ben een echte planner, ook qua maaltijden, en dus qua boodschappen. En ik heb altijd wel een idee over wat we gaan eten. Meestal heb ik zoveel ideeën dat ik het moeilijk vind om te kiezen wat ik als eerste ga eten. Deze keer dus niet. Op mijn boodschappenlijstje stonden alleen algemene dingen als brood, beleg, yoghurt, koek en fruit. Ik was erg benieuwd met wat ik thuis ging komen.

Normaal houd ik me aardig aan mijn lijstje. Zeker als ik niet zoveel tijd heb (of tijd neem) om boodschappen te doen. Dan kijk ik niet zo erg om me heen en loop ik (het is bijna rennen) blind naar de paden waar ik iets van nodig heb. Doordat ik nu geen lijstje had moest ik wel om me heen kijken. Hierdoor kwam ik thuis met een aantal dingen die ik niet eerder had gekocht.

Zo zag ik ineens zoete aardappelen liggen. Dit had ik nog nooit gegeten, laat staan iets mee gekookt. Via mijn telefoon zocht ik snel even op wat je allemaal met zoete aardappel kon en ik bedacht ter plekke een recept. Inmiddels heb ik het gegeten en het was ontzettend lekker. Ik ga het binnenkort  met je delen, het is een recept in de 26x groente-reeks geworden.
Verder heb ik ook een paar standaard dingen meegenomen zoals een krop andijvie en sperziebonen die in de aanbieding waren (voor makkelijke maandag) en besloot ik spontaan dat we nog wel een keer konden barbecueën.

Mijn tip als je geen kookinspiratie hebt: ga eens blanco naar de (super)markt en kijk wat je tegenkomt. Neem mee wat je lekker lijkt of juist iets dat je nog nooit hebt bereid. Via je telefoon kun je ter plekke opzoeken wat je met de producten kunt doen.

Het boodschappen doen zonder plannen is me erg goed bevallen. Ik ga dit zeker vaker doen. Liever niet zoals nu dat de hele week nog ingevuld moet worden, maar wel zo dat een of twee dagen nog ingevuld moeten worden.

Ben je net zoals ik een planner qua boodschappen? Of ga je altijd blanco en zie je wel wat er in je mandje beland?