Beschrijving
CADAC’s Citi Kookboek is de opvolger van CADAC’s Campingkookboek. Ook deze keer mocht Brenda de recepten voor het kookboek ontwikkelen. Deze keer minder gerecht op camping-koken en juist gericht op de thuisbarbecue, in de tuin.
Met CADAC’s Citi Kookboek bereid je eens wat anders op de barbecue. De recepten in dit kookboek zijn ontwikkeld en bereid op de zogenaamde ‘Urban barbecues’ van CADAC; de Citi Chef modellen en de E-Braai, maar je kunt ze natuurlijk ook bereiden op alle andere CADAC barbecues.
Barbecue recepten
In samenwerking met CADAC heeft Brenda 38 heerlijke recepten ontwikkeld voor CADAC’s Citi Kookboek. Gerechten die eenvoudig te bereiden zijn, en weer eens wat anders dan de standaard hamburger of kipsaté. Vlees, vis en vegetarische recepten, maar ook heerlijke tapas / fingerfood en desserts. Alles wat je nodig hebt voor heerlijke avonden in je tuin.
Denk aan toppers zoals geroosterde biet met feta, chili con carne, het shoarmapannetje, bavetterollade met chimichurri, varkenshaaspakketjes met brie en ui, gevulde appel crumble, smores pannetje, en kip tandoori drumsticks. En de Smores pannetjes.
Kortom, een kookboek met heel veel lekkers om thuis op de barbecue te bereiden. Al kan het natuurlijk ook op de andere camping-modellen van CADAC.
Indeling CADAC’s Citi Kookboek
Het kookboek bestaat uit 5 hoofdstukken. We trappen af met de voorgerechten. Hierbij kun je denkt aan heerlijke geroosterde biet met feta, XX en XX. Daarna gaan we door naar de maaltijden.
Complete maaltijden die je op de CADAC Barbecues bereid. Zoals chili con carne, of enchilada’s. Door naar de hoofdgerechten, spektakelstukken. Vlees (bavetterollade of kip-cordonbleu-pakketjes), vis (plaattaart met tonijn, een zalmgerecht of gebakken dorade) of vegetarisch. Denk aan heerlijke groentespiesjes of gevulde paprika.
Toetjes mogen niet ontbreken bij een barbecue. Hier hebben we altijd wel een gaatje voor over toch? De lekkerst brownies, perzik-cakejes of ga voor geweldige smores!
We sluiten het CADAC’s Citi Kookboek of met heerlijke tapas en fingerfood hapjes. Lekker bij de borrel of als voorgerecht. Nacho’s, kip tandoori drumsticks of heerlijke gehaktballetjes.
Moeilijk om te kiezen uit zoveel lekkers.
