Mexicaanse AVG burger
Vandaag doe ik eens iets anders met aardappelen, vlees en groenten. We maken er burgers van, de Mexicaanse AVG Burger! Wij zijn bij ons thuis erg van de AVG, aardappelen vlees en groenten. Zeker één a twee keer per week staat dit bij ons op tafel. Daarom vond ik het erg leuk dat MAGGI me
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inMexicaanse AVG burger
Bewaren
Vandaag doe ik eens iets anders met aardappelen, vlees en groenten. We maken er burgers van, de Mexicaanse AVG Burger!
Wij zijn bij ons thuis erg van de AVG, aardappelen vlees en groenten. Zeker één a twee keer per week staat dit bij ons op tafel. Daarom vond ik het erg leuk dat MAGGI me vroeg een variatie te maken op de standaard AVG maaltijden waarbij gekookte aardappelen worden gegeten met (gekookte) groenten en een stukje vlees.
Het leek me leuk aardappelen, vlees en groenten te verwerken tot een burger. Omdat ik de MAGGI Mexicaanse mild-pittige aardappelpuree gebruik heb ik er een Mexicaans tintje aan gegeven door mais, tomaat en paprika te gebruiken samen met gehakt. Doordat de aardappelpuree goed op smaak is, is het niet nodig om extra kruiden toe te voegen.
Het resultaat is een complete maaltijd in één burger, of eigenlijk zijn het een soort hartige (pannen)koekjes. De burgers zijn extra lekker wanneer je het serveert met MAGGI roomsaus.
Mexicaanse AVG burger
Bereidingstijd 25 minuten
Ingrediënten voor 4 personen (8 burgers):
- 350 gram rundergehakt
- 2 rode paprika’s, in blokjes
- 2 tomaten, in blokjes
- 5 eetlepels mais
- 5 eetlepels paneermeel
- 2 eieren (medium)
- 1 pakje (2 zakjes) MAGGI aardappel puree a la minute Mexicaans mild pittig
- boter om in te bakken
Serveer de AVG koekjes met:
- MAGGI roomsaus
Bereiding:
Bereid de Mexicaanse aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maar neem per zakje in plaats van 350 ml water slechts 200 ml.
Meng de aangemaakte aardappelpuree met de eieren en voeg hier het gehakt, blokjes tomaat, paprika, mais en paneermeel toe. Kneed dit goed door elkaar en maak er 8 burgers van.
Verwarm boter in een koekenpan en bak de Mexicaanse AVG burgers hierin aan. Keer de burgers regelmatig om en zet er eventueel ene deksel op zodat ook de binnenkant mooi gaar wordt.
Bereid de MAGGI Roomsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer dit met de Mexicaanse AVG burgers.
Tip: serveer de Mexicaanse AVG Burgers met een groene salade.
Dit artikel is een samenwerking met MAGGI, lees mijn disclaimer
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in5 reacties
Samantha - Daily Pleasures
Leuk idee! Lijkt me erg lekker. Misschien ook lekker met guacamole en zure room.
Lotte
Leuk, zo'n variatie op de standaard avg! Zelf eet ik het bijna nooit, maar nu met de koude seizoenen in aantocht ga ik er toch weer aan beginnen denk ik:)
Miriam
Wat een leuk recept, ga het zeker als inspiratie gebruiken (gewoon van zelfgemaakte puree :)).
Wil
Beste Brenda, Allereerst wil ik je een compliment geven over je leuke blog en meestal heerlijke recepten. Ik heb er al een aantal gemaakt en ze waren stuk voor stuk heerlijk. Vooral de courgette/zalm cake en de rode pesto, ik kan nog wel even doorgaan. Echt leuk en lekker! Wat ik wel jammer vind dat er steeds meer recepten in staan met gebruik van pakjes en zakjes. Eigenlijk past dat helemaal niet bij jou lijkt me. Ik vind het juist fijn en gezonder om steeds meer te koken met verse producten en kruiden etc. Zo gebruik ik minder zout en minder E-nummers. Hartelijke groeten
Brenda Kookt
Dank je wel Wil, dat is leuk om te horen :) Ik kan me helemaal voorstellen dat je weinig kookt uit pakjes. Wel weet ik dat er ook veel mensen zijn die wel uit pakjes koken en daar misschien eens iets anders mee willen doen. Op deze manier geef ik ze inspiratie. En natuurlijk kun je dit recept ook koken zonder pakjes.
