Kook de hele zomer vers, gevarieerd en zonder stress met de Makkelijk Maaltijden Maandmenu’s. ZOMERDEAL: gebruik nu code Zomer10 voor extra korting.

Meer informatie
Ga naar de inhoud

Pasta met kip en zwarte bonen erbij

Vandaag heb ik een pastarecept met bonen erbij. Lekker met groenten en kip, en zwarte bonen.

25 minuten Voorbereidingstijd

Pasta met kip en zwarte bonen erbij

Gesponsord artikel

Vandaag heb ik een pastarecept met bonen erbij voor jullie. Lekker met groenten en kip, en zwarte bonen.

Jullie hebben vast wel gezien dat Herman den Blijker ons allemaal wil helpen om meer bonen te eten. Daarom heeft hij mij namens HAK tot ambassadeur van de zwarte boon benoemd. Herman heeft mij gevraagd om mijn boon (de zwarte boon) in de spotlight te zetten. Waarom? Omdat bonen hartstikke lekker en gezond zijn!

Desalniettemin vinden veel Nederlanders het lastig om bonen vaker op tafel te zetten. Ik moet toegeven dat ik me hier zelf ook schuldig aan maak. Wij eten ook te weinig bonen. Daar gaat nu verandering in komen, ik ga de uitdaging aan, de komende maanden doen we vaker bonen erbij.

Bean Box Hak

Om me op weg te helpen stuurde Herman mij de Bonen Box toe. Een box met alle ingrediënten om met de zwarte boon aan de slag te gaan.

En dat is geen probleem, want zwarte bonen zijn lekker, bevatten veel vezels en eiwitten en kunnen heel goed in zowel koude als warme gerechten worden verwerkt. HAK heeft onlangs 4 soorten bonen in stazak geïntroduceerd. Deze bonen bevatten geen conserveringsmiddelen en kunstmatige toevoegingen en zijn in het zakje gaar gestoomd. Hierdoor behouden ze hun pure smaak en hebben ze een lekkere bite. Je hoeft de bonen niet te koken of te verwarmen of af te gieten voor je ze aan een gerecht toevoegt. Ze zijn direct klaar voor gebruik.

Ik ga de komende maanden laten zien dat het lekker en ontzettend gemakkelijk is om bonen vaker toe te voegen aan de maaltijd. Vandaag door mijn zwarte bonen toe te voegen aan een snelle pastasaus. Pasta met tomatensaus, kip en zwarte bonen erbij.

Pasta met kip en zwarte bonen

Pastasaus met kip en zwarte bonen

Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gram pasta (penne)
  • 1 zakje  HAK zwarte bonen in stazak
  • 350 gram kippendij filets
  • 450 gram macaroni groenten
  • 2 blikken tomatenblokjes (400 gram)
  • 150 ml water
  • 1 theelepel oregano
  • scheutje olijfolie om in te bakken
  • zout en peper

Bereiding

Kook de pasta gaar in ruim water en giet het hierna af.
Snijd de kippendij filets in blokjes en bak dit in een koekenpan (of wok) met een scheutje olijfolie aan.
Voeg de macaroni groenten toe en bak dit 5 minuutjes mee. Voeg hierna de tomatenblokjes en water toe, samen met de oregano en zout en peper. Laat dit 15 minuten of zacht vuur pruttelen.
Voeg op het laatste moment de zwarte bonen toe en roer deze door de pastasaus. Serveer de saus met gekookte pasta.

Dit artikel is een samenwerking met HAK, lees mijn disclaimer

Ingrediënten

personen

Pasta (penne)

Extra benodigd

  • Koekenpan
Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze pasta met kip en zwarte bonen erbij

Voorbereiding: 25 minuten
Stap 1

Kook de pasta gaar in ruim water en giet het hierna af.

2
Stap 2

Snijd de kippendij filets in blokjes en bak dit in een koekenpan (of wok) met een scheutje olijfolie aan.

3
Stap 3

Voeg de macaroni groenten toe en bak dit 5 minuutjes mee. Voeg hierna de tomatenblokjes en water toe, samen met de oregano en zout en peper. Laat dit 15 minuten of zacht vuur pruttelen.

4
Stap 4

Voeg op het laatste moment de zwarte bonen toe en roer deze door de pastasaus. Serveer de saus met gekookte pasta.

Dit recept is een samenwerking met HAK, lees mijn disclaimer.

Ben je opzoek naar recept inspiratie?

Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
BBQ Hotdogs met spek
Komkommersalade met gerookte zalm en yoghurtdressing
Wrap-hoorntjes met gehakt en kaas
Pasta met gegrilde courgette en groene pesto

3 reacties

Tanja

Inderdaad een snelle pasta, ik zou er een teentje geperste knoflook door doen en gerapde kaas erbij. Ik eet iedere week 1 of 2 keer bonen. Sperciebonen, tuinbonen, witte bonen met snijbonen maar het lekkerste vind ik bruine bonen met uitgebakken magere spekjes en gesnipperde rauwe ui Mmmm En door verschillende kruiden te gebruiken smaken de bonen telkens weer anders :-)

Laat een bericht achter

Cheese and Chinese

Ik ben juist dol op bonen! Deze pasta lijkt me daarom erg lekker!

Laat een bericht achter

Brenda Kookt

Wat leuk om te horen! Ik ben benieuwd waar jullie de bonen allemaal mee combineren

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op