Tijd voor een lekkere snelle pasta maaltijd. Deze pasta pesto is een voedzame maar niet te zware maaltijd die je heel goed voor (of na!) het sporten kunt eten.

Zoals jullie weten doe ik na de zomer weer normaal, of eigenlijk een beetje strenger. Gezonder eten, minder snoepen én meer sporten! Ik heb een tijdje moeten zoeken naar een sport die op dit moment bij mij past. Ik heb verschillende dingen geprobeerd van bootcamp en hardlopen in het park tot aquajogging in het zwembad. Uiteindelijk volg ik samen met vriendinnen small group circuit-training waarbij we ook trainen met gewichten en andere attributen. Heel afwisselend, en ik heb na een avond sporten echt het idee dat ik iets gedaan heb (lees spierpijn). En dat is fijn!

AH Sportactie

Ben je ook opzoek naar een sport die bij jou past? Doe dan nu mee met de AH sportactie! Tot en met 24 september kun je de AH Sportzegels sparen. Met 10 zegels is je spaarkaart vol en kun je 5 sportactiviteiten boeken op ahsportactie.nl, niet alleen voor volwassenen maar ook voor kids! Je kunt kiezen uit ontelbaar veel sporten, het aanbod is per regio verschillend. Zo kun je je bij mij in de regio aanmelden om te badmintonnen, tafeltennissen, zwemmen of circuittraining volgen.

Goed om te weten: Volle spaarkaarten kunnen van 4 september t/m 1 oktober 2017 ingewisseld worden bij de AH kassa’s. Je kunt van 4 september t/m 3 december 2017 deelnemen aan de gratis sportlessen.

Eten voor het sporten

Ik sport meestal ‘s avonds en vind het niet fijn om laat na het sporten pas te eten. Daarom zorg ik dat ik 1,5 uur voor het sporten gegeten heb. Ik ga voor een voedzame maar lichte maaltijd. Ik eet geen kool of andere dingen die zwaar op de maag liggen. Een van de dingen die ik graag eet is een snelle pastasalade van volkoren pasta, mijn favoriet is pasta pesto.

In plaats van groene pesto heb ik deze keer eens rode pesto gebruikt. Samen met verse spinazie, cherry tomaatjes en kip heb je binnen een handomdraai een voedzame snelle maaltijd op tafel staan. Ideaal als je na een werkdag en voor het sporten even snel moet eten.

Deze maaltijd kun je zowel koud als warm eten. Zo kun je een deel voor het sporten eten en een restje pasta pesto bewaren voor na de training. Ook lekker om een restje de volgende dag als lunch te eten.

Pasta pesto met spinazie en kip

Tip: dit pastagerecht kan zowel koud als warm gegeten worden. Lekker om een restje van de pasta pesto te bewaren en als lunch te eten.