Tagliatelle met zalm en ei
Een lekker zonnig pastagerecht. Dat is het recept dat ik vandaag heel graag met jullie wil delen. Een tagliatelle met gerookte zalm en een zacht eitje. Zelf sta ik deze weken fulltime in de keuken, maar voor iedereen die daar geen tijd (of zin) in heeft tip ik deze snelle pasta. Ik ben fan van dit
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inTagliatelle met zalm en ei
Bewaren
Een lekker zonnig pastagerecht. Dat is het recept dat ik vandaag heel graag met jullie wil delen. Een tagliatelle met gerookte zalm en een zacht eitje.
Zelf sta ik deze weken fulltime in de keuken, maar voor iedereen die daar geen tijd (of zin) in heeft tip ik deze snelle pasta. Ik ben fan van dit soort gerechtjes. Deze pasta draai je super snel in elkaar. Zelfs als je eigenlijk geen tijd hebt om te koken. En het is écht lekker.
Dit pastagerecht is lente op je bordje, lekker zonnig. Zachte vers gekookte tagliatelle met slierten gerookte zalm, doperwtjes, Parmezaanse kaas, rucola en tot slot een lekker zacht eitje waarbij de dooier uitloopt. Loopt het water je al in de mond?
Tagliatella met zalm en een gepocheerd eitje
Bereidingstijd 25 minuten
Ingrediënten voor 2 personen:
- 200 gram tagliatella
- 100 gram doperwten
- 2 eieren
- 120 gram gerookte zalm
- 2 handen rucola
- 50 gram Parmezaanse kaas
- 1 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout en peper
Bereiding
Kook de tagliatelle beetgaar is ruim water en giet het hierna af. Verwarm de doperwtjes 5 minuten in kokendheet water.
Kook de eieren 3 minuten, zodat ze nog zacht zijn van binnen.
Snijd de gerookte zalm in grove stukken.
Meng de tagliatella met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Meng met de stukken zalm, doperwtjes, rucola en parmezaanse kaas.
Verdeel de pasta over de borden en leg hier het gepelde gekookte ei op.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in5 reacties
Peter
Ik ga het proberen, klinkt zoals ik het lekker vind.
Iris
Heerlijk, we hebben gesmuld!
Ria | liefdevoorbakken.nl
Ow, dat ziet er aantrekkelijk uit! Dat ga ik eens proberen!
Marlies
Zelfs op de vroege ochtend heb ik hier wel zin in!
Bianca Schrijft
Zelf ben ik al een tijdje opzoek naar een bepaald recept voor Tagliatelle met zalm, maar dit is ook weer een manier waarvan ik denk: 'Toch maar eens uitproberen.' Dank je wel voor de tip.
