Burrito panini met kip
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inBurrito panini met kip
Bewaren
Woensdag is bij ons altijd een makkelijke en snelle kookdag, daarom leek het me toepasselijk om op deze woensdag de burrito panini met kip met jullie te delen. Een lekker snel gerecht, dat je ook heel goed voor af kunt maken en later kunt opwarmen.
Dit gerechtje is ontstaan door dat ik wat groenten in de koelkast had liggen waar ik iets mee moest. Ik besloot er snelle wraps van te maken die ik tussen de contactgrill verwarmde, in plaats van de oven. Hierdoor verwarmde ik de wraps alsof het panins’s waren, daarom noemde ik het burrito panins’s. Een mix tussen een burrito uit de oven, en een panini broodje.
Het resultaat is een snelle makkelijke maaltijd die ook nog eens heel erg lekker was. Onverwachts at een vriendin met ons mee en zij vond de burrito panini’s ook erg lekker. Dat trok me over de streep om nog snel even een foto te maken zodat ik het receptje met jullie kan delen.
Burrito panini met kip
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze burrito panini met kip
Stap 1
Snijd de kipfilet in kleine blokjes, breng op smaak met zout en peper en bak dit in een koekenpan rondom aan.Stap 2
Snipper de ui en snijd de paprika's en courgette in blokjes. Bak de ui mee met de kipfilet en voeg na een paar minuten de overige groeten toe. Bak dit 10 minuten mee tot het mooi zacht is geworden.Stap 3
Doe de tomatenpuree bij de groenten en bak dit ook even mee. Eventueel kun je een paar eetlepels water toevoegen, als je wilt dat het geheel smeuïger wordt.Stap 4
Verwarm de contactgrill voor.Stap 5
Verdeel de vulling over het midden van de wraps. Verdeel hierover geraspte kaas.Stap 6
Vouw de wraps dicht zoals je ook een loempia dichtvouwt. Vouw eerst de buitenkanten naar binnen en rol de wraps vervolgens op.Stap 7
Leg de pakketjes wraps tussen de contactgrill zodat je dit kun bakken als een panini. Hierdoor krijgt de burrito mooie grillstrepen en wordt hij een beetje krokant, terwijl de kaas binnenin lekker smelt.Contactgrill
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze burrito panini met kip
Stap 1
Snijd de kipfilet in kleine blokjes, breng op smaak met zout en peper en bak dit in een koekenpan rondom aan.Stap 2
Snipper de ui en snijd de paprika's en courgette in blokjes. Bak de ui mee met de kipfilet en voeg na een paar minuten de overige groeten toe. Bak dit 10 minuten mee tot het mooi zacht is geworden.Stap 3
Doe de tomatenpuree bij de groenten en bak dit ook even mee. Eventueel kun je een paar eetlepels water toevoegen, als je wilt dat het geheel smeuïger wordt.Stap 4
Verwarm de contactgrill voor.Stap 5
Verdeel de vulling over het midden van de wraps. Verdeel hierover geraspte kaas.Stap 6
Vouw de wraps dicht zoals je ook een loempia dichtvouwt. Vouw eerst de buitenkanten naar binnen en rol de wraps vervolgens op.Stap 7
Leg de pakketjes wraps tussen de contactgrill zodat je dit kun bakken als een panini. Hierdoor krijgt de burrito mooie grillstrepen en wordt hij een beetje krokant, terwijl de kaas binnenin lekker smelt.Contactgrill
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in1 reacties
Heike.
Goedemorgen Brenda. Wat lijkt dit een heerlijk recept en ga deze zeker maken en dan in een weekend dan heb ik vaak lekker makkelijk eten, en heb deze recept opgeschreven en thx ervoor.
