Wrap recepten

Wraps zijn één van mijn favoriete gerechten. Je vult ze met verschillende ingrediënten en sauzen. Of je nu op zoek bent naar een snelle en eenvoudige maaltijd, een gezonde lunchoptie of een smakelijk hapje voor een feestje, wraps recepten zijn altijd een goede keuze.

Wat is lekker op een wrap?

Er zijn talloze heerlijke ingrediënten die je kunt gebruiken om een wrap mee te vullen, afhankelijk van je smaakvoorkeur en voedingsbehoeften. Hier zijn enkele suggesties voor lekkere ingrediënten om op een wrap te doen:

• Vlees: Gegrilde kip, gebakken rundvleesreepjes, pulled pork, gehaktballetjes, gekruide gehakt, plakjes rosbief, of zelfs restjes van gebraden vlees kunnen heerlijke proteïnebronnen zijn voor je wrap.
• Vis: Tonijn uit blik, gerookte zalm, garnalen, krabvlees of gegrilde garnalen kunnen smakelijke opties zijn voor visliefhebbers.
• Groenten: Een breed scala aan groenten kan worden gebruikt, zoals sla, spinazie, rucola, gesneden tomaten, komkommer, paprika, wortelreepjes, plakjes avocado, rode ui, geraspte wortelen, gekookte maïs, gekarameliseerde uien, gegrilde courgette en aubergine.
• Kaas: Voeg wat romige en smaakvolle kaas toe, zoals geraspte cheddar, feta, mozzarella, geitenkaas of blauwe kaas, om je wrap wat extra smaak te geven.
• Sausen en spreads: Voeg smaak toe met sauzen en spreads zoals hummus, guacamole, tzatziki, salsa, barbecuesaus, pittige mayonaise, mosterd, mayonaise of een dressing naar keuze.
• Kruiden en specerijen: Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je wrap op smaak te brengen. Denk aan basilicum, koriander, peterselie, oregano, komijn, paprika, chilipoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, zout of citroensap.

De mogelijkheden zijn eindeloos als het gaat om het vullen van een wrap. Mix en match ingrediënten die je lekker vindt en creëer je eigen smakelijke combinaties.

Gezonde wraps recepten

Wrap recepten koud

Koude wraps recepten zijn een fijne en frisse optie voor maaltijden tijdens warme dagen of wanneer je geen zin hebt om te koken. Hier zijn een paar ideeën voor heerlijke wrap recepten koud:

• Veggie hummus wrap: Smeer een tortillawrap in met je favoriete hummus en beleg het met plakjes komkommer, geraspte wortelen, spinazieblaadjes en gesneden paprika.
• Griekse tzatziki wrap: Besmeer een wrap met tzatziki (een Griekse yoghurtsaus) en leg er plakjes gegrilde kip, gesneden tomaten, feta-kaas en gehakte olijven op.
• Tonijnsalade wrap: Meng tonijn uit blik met wat mayonaise of Griekse yoghurt, gehakte selderij en uien. Smeer het tonijnmengsel op een wrap en voeg plakjes avocado, sla en tomaat toe. Deze wrap is een eiwitrijke en vullende optie.
• Caprese wrap: Beleg een wrap met plakjes mozzarella, plakjes tomaat, verse basilicumblaadjes en een scheutje balsamico glazuur. Dit eenvoudige en smaakvolle recept brengt de klassieke smaken van een Caprese salade samen in een handige wrap.
• Eiersalade wrap: Meng hardgekookte eieren met mayonaise, mosterd, gehakte lente-uitjes en verse kruiden zoals peterselie of dille. Smeer het eiermengsel op een wrap en voeg sla, plakjes komkommer en tomaat toe voor een verfrissende en eiwitrijke optie.

Wrap recepten warm

Warme wraps zijn perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Hier zijn een paar ideeën voor heerlijke wrap recepten warm:

• Wraps met gekruide kip en paprika: Bak reepjes kip met gesneden paprika, uien en kruiden zoals cajunkruiden en paprikapoeder. Beleg een wrap met de gekruide kip en groenten en voeg wat crème fraîche toe.
• Gegrilde groente wrap: Gril plakjes courgette, aubergine, paprika en rode ui met wat olijfolie en kruiden zoals tijm of rozemarijn. Leg de gegrilde groenten op een wrap en voeg verkruimelde feta-kaas en een scheutje balsamico-glazuur toe.
• BBQ pulled pork wrap: Maak pulled pork door varkensvlees langzaam te garen met een smakelijke BBQ-saus. Beleg een wrap met het malse varkensvlees en voeg wat romige koolsalade toe.
• Kip Caesarwraps: Bak stukjes kipfilet met een kruidenmix en voeg ze toe aan een wrap met gescheurde romaine sla, geraspte Parmezaanse kaas en caesardressing.
• Oosterse teriyaki beef wrap: Bak reepjes rundvlees met een teriyaki-saus en voeg ze toe aan een wrap met gesneden komkommer, wortelreepjes en plakjes avocado.

Hoe vouw je een wrap?

Zo vouw jij je wraps makkelijk op:

1. Leg de wrap plat op een schoon en vlak oppervlak, zoals een snijplank of een bord.
2. Plaats de vulling in het midden van de wrap. Zorg ervoor dat je niet te veel vulling toevoegt, zodat je de wrap gemakkelijk kunt vouwen.
3. Begin met het vouwen van de onderste rand van de wrap over de vulling heen, zodat deze net over de vulling ligt.
4. Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen. Dit helpt om de vulling op zijn plaats te houden en voorkomt dat het eruit valt tijdens het eten.
5. Rol de wrap strak op, beginnend vanaf de onderkant. Gebruik je vingers om de vulling stevig in te pakken terwijl je rolt. Zorg ervoor dat je de wrap strak oprolt, maar niet te strak, zodat de vulling niet uit de wrap wordt geperst.
6. Zodra je de wrap helemaal hebt opgerold, kun je deze indien gewenst in aluminiumfolie wikkelen om hem bij elkaar te houden en gemakkelijk te kunnen meenemen.

Het vouwen van een wrap kan even oefenen zijn, maar met wat ervaring zul je merken dat het snel en gemakkelijk gaat.