French toast muffins (VIDEO)

French toast muffinsWentelteefjes kennen we allemaal wel denk ik? Maar wist je dat je met dezelfde ingrediënten ook lekkere muffins kunt maken? Ik noem ze French toast muffins!

In de video laat ik je zien hoe je deze muffins heel gemakkelijk zelf kunt maken. Persoonlijk vind ik het lekker om de muffins te eten als ze nog warm zijn. Maar je kunt de muffins ook goed meenemen en koud opeten. Of nog even kort opwarmen.

En voor de oplettende kijker: Yes, dit filmpje is inderdaad in mijn oude keuken opgenomen. Dit is de laatste video die we hier hebben geschoten :)

 

Video: French Toast Muffins

Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!

 

Wentelteefjes, French Toast Muffins, Recept, Brenda Kookt

French toast muffins (VIDEO)

20 minuten
+ 30 minuten

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 250 ml melk
  • 1 tl kaneel
  • 1,5 el suiker
  • 1 tl vanille extract
  • half wit brood in blokjes, of een klein oerbrood

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 175 ºC.
  • Vet de muffinvorm in met olijfolie.
  • Klopt de eieren met melk, kaneel, suiker en vanille extract.
  • Doe de blokjes brood erbij en meng dit goed zodat het brood het vocht goed kan opnemen. 
  • Verdeel het broodmengsel over de muffinvormpjes. Druk het broodmengsel aan zodat het stevig in de vorm zit.
  • Bak de french toast muffins 25 tot 30 minuten in de oven.
  • Laat de muffins kort afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

    Tip: Serveer de french toast muffins met een beetje maple syrup.

      Pin dit recept
      Afdrukken

      Brenda Hoff
      Brenda Hoff
      Brenda is een lekkerbek en gek op pannenkoeken, chips en chocolade. Brenda's recepten zijn snel en toegankelijk, de makkelijke maaltijden hebben vaak een verrassende twist waardoor het net even anders is dan je gewend bent.
      4 comments
      1. leuk idee,
        maar het los maken uit de vorm zal ik met een plastic mes oid doen,
        want je molt je vorm met die vork er in!!!

      Geef een reactie

      Misschien vind je dit ook leuk