Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

NU VERKRIJGBAAR​
De 2021 scheurkalender 
nu met gratis bewaarmapje!
2021 scheurkalender & Brenda’s nieuwe kookboek!

Egg in a hole Paasbroodjes

Ben je op zoek naar simpele paasbroodjes? Dan is dit jouw recept! Deze egg in a hole paasbroodjes zijn super leuk om te maken voor (en met) kids!

Door Joor – Lekkere gerechtjes hoeven niet moeilijk of ingewikkeld te zijn. En soms wil je weleens wat anders bij een kerst- of een paasontbijt. Dus maak ik met dat soort feestdagen – en ook weleens gewoon doordeweeks – deze eggs in a hole. Eigenlijk doe je hiervoor niets anders dan een ei bakken in een boterham. Klinkt simpel en dat is het ook. En het staat super leuk op tafel, veel leuker dan een gewoon gebakken ei op een broodje.

Egg in a hole paasbroodjes

Je kunt dit receptje zo ingewikkeld maken als je zelf wil. Ik klop de eieren altijd los met wat kaas en verse kruiden, maar je kunt bijvoorbeeld ook bosuitjes of spinazie gebruiken of specerijen. Alles wat je maar lekker vindt.

Hieronder vind je het basisrecept voor egg in a hole. Doe de ingrediënten maal het aantal mensen dat ’s morgens met je mee ontbijt en je kunt aan de slag. Eetze!

egg in a hole paasbroodjes

Egg in a hole – Paasrecept

15 minuten
1 broodje

Ingrediënten

  • 1 boterham
  • 1 ei
  • 15 gram geraspte kaas
  • takje verse peterselie
  • snufje paprikapoeder
  • olijfolie om in te bakken
  • peper en zout

Extra benodigd: uitsteekvormpje(s)

    Bereiding

    • Verwarm een koekenpan op laag vuur. Verhit een klein beetje olie in de pan.
    • Snijd de blaadjes van de verse peterselie klein en meng in een kommetje met het ei, de geraspte kaas, de paprikapoeder en peper en zout naar smaak. Klopt goed los.
    • Leg de boterham op je werkblad en gebruik een uitsteekvormpje om een deel van de boterham uit te steken.
    • Leg de boterham in de pan en giet het eimengsel erin. Laat het ei op zacht vuur stollen en haal het vervolgens uit de pan. Eventueel kun je halverwege voorzichtig de boterham omdraaien zodat ook de andere kant van de boterham gebakken wordt.
    • Serveer de boterham meteen.

    Klik hier voor een overzicht van alle paasrecepten.

    egg in a hole paasbroodjes

    Deel dit bericht:

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on whatsapp
    Share on email
    Reacties

    Laat een reactie achter

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Beoordeel recept