Witvis met Parmezaan en pasta pesto
Vis staat bij ons eigenlijk te weinig op tafel en dat terwijl vis zo goed is! Helaas komen wij bijna niet aan die 2x vis per week. Daarom vond ik het tijd voor een nieuw, makkelijk visgerecht. Deze witvis met Parmezaan en pasta pesto is een echt allemansvriendje. Witvis met...
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inWitvis met Parmezaan en pasta pesto
Bewaren
Vis staat bij ons eigenlijk te weinig op tafel en dat terwijl vis zo goed is! Helaas komen wij bijna niet aan die 2x vis per week. Daarom vond ik het tijd voor een nieuw, makkelijk visgerecht. Deze witvis met Parmezaan en pasta pesto is een echt allemansvriendje.
Witvis met Parmezaan en pasta pesto
Ik was op zoek naar een toegankelijk visgerecht, dat werd deze vis met Parmezaan en pasta pesto. Pasta pesto vindt bijna iedereen lekker en vis met een knapperig Parmezaankorstje leek me daar goed bij passen. Voor wat extra groenten voegde ik nog tomaten toe. Uiteraard kun je nog een salade maken met courgette of een andere (groene) groente om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen.
Het bordje pasta met vis ging bij ons in ieder geval helemaal op en het zal hier vaker op tafel staan. Ideaal!
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze witvis met parmezaan en pasta pesto
Stap 1
Verwarm de grill van de oven op middelhoog. Bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 2
Snijd de tomaten in kleine blokjes.Stap 3
Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Giet daarna af en verdeel er de pesto en de tomatenblokjes doorheen. Roer ook 2/3 van de basilicum erdoorheen.Stap 4
Leg in de tussentijd de visfilets op de bakplaat met bakpapier. Verdeel de Parmezaanse kaas over de bovenkant van de filets. Breng op smaak met peper.Stap 5
Bak de vis 8-10 minuten onder de grill van de oven. Let goed op, de kaas kan snel aanbranden. Dek de vis daarna af met aluminiumfolie zodat ‘ie kan nagaren. Eventueel kun je ‘m in de warme oven laten liggen zodat hij nog wat nagaart.Stap 6
Serveer de visfilets met de tagliatalle en verdeel er de rest van de basilicum overheen. Lekker met een groene salade met courgette.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze witvis met parmezaan en pasta pesto
Stap 1
Verwarm de grill van de oven op middelhoog. Bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 2
Snijd de tomaten in kleine blokjes.Stap 3
Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Giet daarna af en verdeel er de pesto en de tomatenblokjes doorheen. Roer ook 2/3 van de basilicum erdoorheen.Stap 4
Leg in de tussentijd de visfilets op de bakplaat met bakpapier. Verdeel de Parmezaanse kaas over de bovenkant van de filets. Breng op smaak met peper.Stap 5
Bak de vis 8-10 minuten onder de grill van de oven. Let goed op, de kaas kan snel aanbranden. Dek de vis daarna af met aluminiumfolie zodat ‘ie kan nagaren. Eventueel kun je ‘m in de warme oven laten liggen zodat hij nog wat nagaart.Stap 6
Serveer de visfilets met de tagliatalle en verdeel er de rest van de basilicum overheen. Lekker met een groene salade met courgette.Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in3 reacties
Bianca Princen
Heerlijk recept! Absoluut voor herhaling vatbaar!
Mies
Ik vond het heerlijk en mijn partner ook. De smaak was meer dan voldoende. De vis was heerlijk. Chappeau
Tessy
Helaas hier geen succes deze keer met dit gerecht. Zat weinig smaak aan, ondanks toevoegen van zout en peper (extra).
