Ga naar de inhoud

Caprese naanpizza’s

Een lekkere maaltijd of snack. Caprese naanpizza’s. Naan belegd met pesto, mozzarella en tomaat. Zo lekker!
10 minuten Voorbereidingstijd
20 minuten Bereidingstijd
Delen op
Caprese naanpizza's

Caprese naanpizza’s

Yum, een heerlijke weekendmaaltje heb ik vandaag voor je klaarstaan. Caprese naanpizza’s.

Snelle pizza’s gemaakte van belegde naan. Met groene pesto, tomaatjes, mozzeralla en pijnboompitjes.

Caprese naanpizza's

Caprese naanpizza’s

Pizza met een twist. Sommigen hebben er een hekel aan, maar ik ben er gek op. Het idee dat je een pizza eet, maar dan net even anders.

In dit geval heb ik geen pizzabodem gebruikt, maar beleggen we naanbrood als pizza. Super simpel om te maken, snel klaar en een heerlijke snack.

Perfect voor op een luie weekenddag. Al weet ik inmiddels dat het ook prima smaakt na een actieve dag. Het is eigenlijk altijd goed.

Caprese naanpizza's

Hoe maak je caprese naanpizza’s

Zoals ik hierboven al zei is het supersimpel om de caprese naanpizza’s te maken.

De basis is naanbrood. Dit kun je kant en klaar kopen, maar ook zelf maken. Check hier het recept en mijn tips om zelf naan te maken.

Het gebakken naanbrood beleggen we voor de caprese naanpizza’s eerst met groene pesto. Daarna verdelen we er gehalveerde cherrytomaatjes over en stukjes mozzarella.

Bak de naanpizza’s 15 tot 20 minuten in de oven.

Breng de naanpizza’s hierna op smaak met peper en bestrooi met geroosterde pijnboompitjes en wat verse basilicum. Serveer de caprese naanpizza’s hierna direct.

Dat wordt smullen, zet jij ze ook op tafel?

Ingrediënten

stuks
Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze caprese naanpizza’s

Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 20 minuten
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Stap 2
Besmeer de naan met groene pesto. Verdeel hierover stukken mozzarella en gehalveerde tomaatjes.
3
Stap 3
Leg de belegde naan op de bakplaat en bak dit 15-20 minuten in de oven.
4
Stap 4
Breng de naanpizza’s op smaak met peper. En bestrooi de naanpziza’s daarna met geroosterde pijnboompitjes en verse basilicum. Serveer de naanpizza’s hierna direct.

Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.

En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
Loaded fries met chili
3x Bavettespiesjes
Whipped ricotta met groenten uit de oven
Caprese naanpizza's

1 reactie

Tanja

Lijkt me heerlijk. Wil je de link misschien nog even zetten om naar het zelfgemaakte naanbrood te komen :-)

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op