Nachodip met laagjes
7-layer dip. Oftewel een dipsaus met verschillende laagjes. Tomatensalsa, creme fraiche en avocado mogen niet ontbreken bij deze nachodip. En wat dacht je van kaas?
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNachodip met laagjes
Bewaren
TGIF! Het is bijna weekend! In het weekend hebben we na een week werken wel wat lekkers verdiend toch? Daarom heb ik vandaag een receptje voor een lekkere dip voor jullie, de nachodip!
Op Pinterest en Amerikaanse websites ben ik de nachodip regelmatig tegengekomen. Het wordt ook wel de sevenlayerdip genoemd. Een dip met 7 laagjes. Vriendinnen hebben de dip al een paar keer met feestjes op tafel gezet en met mijn verjaardag vond ik het tijd dat ik de nachodip ook een keer ging maken.
Ik ga niet voor 7 laagjes maar voor 5. De bonen en olijven laat ik achterwege. Een dip van guacamole met crème fraîche, tomatensalsa, lente uitjes en geraspte kaas. Super lekker, zeker met nacho’s er bij.
Guacamole en tomatensalsa kun je natuurlijk ook kant-en-klaar kopen. Maar ik heb ze zelf gemaakt, en dat proef je. Kom, we gaan snel door naar het recept…
Nachodip met laagjes
Ingrediënten voor 2 schaaltjes dipsaus:
- 3 rijpe avocado’s
- 4 rijpe tomaten
- 6 eetlepels crème fraîche
- 3 stengels lente ui
- peper en zout
- sjalotje
- half pepertje
- teentje knoflook
- limoensap
- bosje peterselie
- citroensap
- geraspte kaas
Bereiding:
Voor de groene avocadolaag
Haal het vruchtvlees uit de avocado en maal dit samen met een scheutje citroensap, een half teentje knoflook en een halve tomaat fijn. (bijvoorbeeld met de staafmixer) Breng de avocadolaag op smaak met peper en zout.
Voor de rode tomatensalsa
Snijd de overige tomaten in hele kleine blokjes. Snijd ook het sjalotje, half teentje knoflook en pepertje fijn. Meng dit door de tomaten en breng op smaak met en scheutje limoensap, peper en zout en fijngesneden peterselie.
Opbouw van de dip:
Verdeel een laagje tomatensalsa over de bodem van de schaaltjes. Verdeel daarover een laagje creme fraiche en vervolgens het groene avocadolaagje. Sluit af met een laagje tomatensalsa en strooi de kaas over de schaaltjes. Top af met ringetjes lente ui en blokjes tomaat.
Tip: maak de dip van te voren, dek het af met huishoudfolie en bewaar het in de koelkast tot je gasten arriveren.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in16 reacties
Melissa
Het is heerlijk! Ik heb het al 3 keer gemaakt. ? perfect voor op een feestje
Brenda Kookt
Zo leuk! En lekker!
Angelina
Ohh ziet er lekker én leuk uit!!
Nathalie
ziet er goed uit! Heb zoiets al eens eerder gemaakt en viel altijd goed in de smaak!
Linda Peek
ooh Bren, wat lekker. Een vriendin van ons maakt ook vaak zoiets. Zodra de schaal op tafel komt, duiken wij er op af. Alleen zit er in die van haar 3 pakjes roomkaas en bekertje crème fraiche. Jouw versie is in ieder geval minder machtig. Lekker! Groeten, Linda
Brenda Kookt
Oei ja dan is mijn versie iets minder machtig, maar minstens net zo lekker hoor.. ;)
Conja
YES!!! This makes my day! In Amerika heb ik afgelopen zomer dit op, en ik vond het zoooo lekker.. en ik vroeg om het recept maar uiteindelijk waren we het vergeten. Ik had geen idee hoe het heette, kon het niet vinden. Zeker weten dat dit het is!!! THANKS!
Brenda Kookt
Wat goed! Snel maken dus! :)
Mirne
Dit ziet er echt heel erg tof uit! Gek op nacho's!
Corinne
Oh wat ziet dat er vrolijk uit zeg! Mmmmm als het net zo lekker is als dat het er uit ziet!! Yummie.
Emma
Ziet er heerlijk uit!
Farah
Ziet er heerlijk uit. Lekker vrolijk met al die kleurtjes! Ben dol op nacho's :).
Brenda Kookt
Dan moet je de nachodip zeker een keer proberen :)
Emily van Kampen
Ik zie die 7-layer dips inderdaad vaak op Pinterest voorbij komen bij Amerikaanse sites. Het lijkt me wel lekker, maar ook best machtig. Goed op feestjes waar je geen eten serveert, want ik denk dat de gasten hierna niet zo veel meer eten ;)
Henriette
Het was heerlijk en ziet er ook nog eens mooie uit
Brenda Kookt
Het is iets machtiger dan een normale dipsaus maar niet mega hoor. Ik heb ook gewoon hapjes geserveerd.
