Rocky road met krakeling en Kinder Bueno

Op TikTok vliegen de Rocky Road combinaties me om de oren. Ik kon niet achterblijven en heb mijn ultieme Rocky road gemaakt. Met allemaal dingen die ik ontzettend lekker vind. Het werd een Rocky Road met krakeling, Kinder Beuno en meer…!

Rocky Road recepten

Op TikTok heb ik al vele Rocky Road van Veggilaine voorbij zien komen. Dit zijn geen ‘normale’ rocky roads zoals ik hier maakte. Maar next leven rocky road combinaties. Met van alles door elkaar.

Zo veel, dat je eigenlijk denkt dat het niet lekker kan zijn. Maar ik kan je vertellen mijn ultieme Rocky Road heeft heel goed uitgepakt. Daarom deel ik het recept ook graag met je op de website, want misschien heb jij hier ook wel zin in.

Wees gewaarschuwd: het is zo lekker dat je er maar van blijft snoepen. Die van mij was op voor ik het wist..

Wat is rocky road?

Rocky Road is een no bake taart of cake met chocolade. Ideaal als je geen zin of tijd hebt om de oven aan te zetten, maar wel iets lekkers wilt.

Rocky Road maak je door gesmolten chocolade te mengen met andere ingrediënten. Zoals spekjes, koek en bijvoorbeeld noten. Het mengsel doe je in een bakvorm of schaal en laat je opstijven, dit kan eventueel in de koelkast.

Het resultaat is een knapperig, zoet, smeuïg en liefst ook een beetje zoute traktatie. Alle smaken bij elkaar maakt het een heerlijke snack, omhuld door chocolade. En het leuke is dat je bij Rocky Road lekker kunt variëren met verschillende ingrediënten en combinaties.

Deze keer ging ik dus aan de slag met een voor mij ultieme combinatie de Rocky road met krakeling en Kinder Bueno. Ik heb hier op TikTok inmiddels een video van gedeeld:

@brenda_kookt Ik kan niet achterblijven. Na heel veel rocky roads van @Veggilaine | Ghislaine voorbij te zien komen moest ik mijn eigen variant maken 🔥 Wat vinden jullie van deze combi? 😅 #rockyroad #rockyroadrecipe #veggilaine #foryou #fyp #voorjou ♬ origineel geluid – Brenda_Kookt

Tip: Eerder maakte ik ook Rocky Roads speciaal voor Pasen en Sinterklaas.

Rocky road met krakeling en Kinder Bueno

Ik ben dus aan de slag gegaan met mijn ultieme Rocky Road combinatie. Ik koos voor mijn favoriete koekjes, krakeling in dit geval. Met marshmallows voor de fluff, Kinder Bueno mocht ook echt niet ontbreken, daar houdt ik zo van. M&M’s, en voor de zoute touch Chio Party Mix. En omdat ik ook iets van karamel erin wilde heb ik ook Rolo toegevoegd.

Het klinkt als veel, en dat is het ook. Maar dat samen maakt het wel super lekker. Het enige dat ik anders zou doen is meer zout toevoegen, dus de zoutjes heb ik in het recept wat aangepast qua hoeveelheid.

Wat vind je van de Rocky Road trend? Ga je er ook mee aan de slag?