2x PaasMenu (vlees en vis)

paasmenu, PaasinspiratiesMet de Paasdagen zijn de recepten vaak gericht op de paasbrunch. Veel mensen maken tijdens de paasdagen een feest van de brunch. Er moet natuurlijk ook ‘s avonds lekker gegeten worden op deze feestelijke dag. Daarom deel ik vandaag niet één, maar twee keer een Paasmenu. Een met vlees-gerechten en de ander met vis.

paasmenu, Paasinspiraties

Paasmenu – Vlees

Klik op de titel van de gerechten om het volledige recept te bekijken

—————

Voorgerecht
Carpaccio van kipfilet met mango

Tussengerecht
Preisoep met hamblokjes

Hoofdgerecht
Kippasteitje
Witlofsalade met spek en kaas
Aardappelkroketjes

Nagerecht
Tiramisu met Advocaatje

—————

Toelichting bij het menu

Een lekker licht en afwisselend menu. De carpaccio van kipfilet met mango is een licht en ontzettend smaakvol gerecht. Ideaal om het paasdiner mee te beginnen!

Met een klein kommetje soep tussendoor, deze keer een soep met prei en hamblokjes.

Bij het hoofdgerecht gaan we (weer) voor kip. Een lekker fris kippasteitje op smaak gebracht met een lekkere frisse citroen. Daarbij een goed gevulde witlofsalade en een paar home made aardappelkroketjes.

Tiramisu met een advocaatje als afsluiter van het paasdiner. Een van de lekkerste desserts is toch wel Tiramisu als je het mij vraagt!

paasmenu, Paasinspiraties

Paas-Menu – Vis

Klik op de titel van de gerechten om het volledige recept te bekijken

—————

Voorgerecht
Feestelijk zalmtaartje

Tussengerecht
Kerriesoep met gamba

Hoofdgerecht
Fish and chips

Nagerecht
Citroen cheesecake in een glaasje

—————

Toelichting bij het menu

Om het diner af te trappen gaan we voor een feestelijk zalmtaartje, met daarbij de mascarponecreme geserveerd. Een lekker frisse starter.

Het tussengerecht wordt een gele soep: kerriesoep. Geserveerd met een gamba aan de rand. Dit maakt de soep extra feestelijk.

Lekker hoeft niet moeilijk te zijn. Dat bewijst dit hoofdgerecht: Fish and chips uit de oven.

Sluit dit lekkere paasdiner af met een onwijs lekker toetje: citroen cheesecake in een glaasje.

Geniet van dit paasmenu & eet smakelijk!

Klik hier voor een overzicht van alle Paasrecepten


Brenda Hoff
Brenda Hoff
Brenda is een lekkerbek en gek op pannenkoeken, chips en chocolade. Brenda's recepten zijn snel en toegankelijk, de makkelijke maaltijden hebben vaak een verrassende twist waardoor het net even anders is dan je gewend bent.
2 comments

Geef een reactie

Misschien vind je dit ook leuk