Yeah het is weer weekend, tijd voor wat lekkers tussendoor. Ik ga dit weekend voor appelflappen met een twist: perenflappen!ย Het resultaat: een ontzettend lekker hapje wat binnen no time op tafel staat. Ideaal zo in het weekend toch? Ik laat jullie in deze video zien hoe ik deze klassieker met een twist maak.
Video: perenflappen met walnoten en chocolade
Klikย hierย als je de video niet kunt zien.ย Klik hierย om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijnย YouTube kanaal. Zo kun je mijn videoโsย als aller eerste bekijken!
Perenflap met walnoot en chocola
Perenflappen met walnoten en chocolade (video)
10 minuten
+ 20 minuten
Ingrediรซnten
- 4 plakjes bladerdeeg ontdooid
- 1 peer
- halve eetlepel gehakte noten
- halve eetlepel pure hagelslag ik nam XXL hagelslag
- 1 eetlepel suiker
- 1 ei
Bereiding
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 220 ยบC.
- Schil de peerย en snijd in blokjes. Hak de walnoten fijn. Meng de blokjes peerย met de gehakte walnoten en hagelslag.
- Verdeel het perenmengsel over het bladerdeeg. Bestrijk de randen met losgeklopt ei. Vouw de plakjes bladerdeeg diagonaal om zodat dichtgevouwen driehoekjes ontstaan. Druk de randen met een vork aan zodat de perenflappen goed dicht zitten.
- Bestrijk de perenflappen met ei en bestrooi dit met suiker.
- Bak de perenflappen in 20 minuten goudbruin en krokant.
- Warm en vers uit de oven zijn de perenflappen het lekkerste.
