Rijst met een sausje, ik ben er gek op. En die saus hoeft natuurlijk helemaal niet uit een potje te komen, die maak je zelf! In deze video laat ik je zien hoe ik mijn favorietje maak. Het is een soort chicken tonight met kip. Een goed gevulde saus met kip, paprika en ananas.
Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier of hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!
Chicken Tonight met kip
Chicken tonight | Video
30 minuten
2 -3 personen
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 kipfilets
- snuf paprikapoeder
- snuf cayennepeper
- 3 paprika’s rood, geel en groen voor de kleur
- 1 theelepel suiker
- 3 schijven verse ananas
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- klein blikje tomatenpuree
- 2,5 eetlepel gembersiroop
- 150 ml water
- peper en zout
Bereiding
- Snijd de ui in halve ringen en de kip in blokjes. Snijd de paprika’s in repen.
- Bak in een koekenpan met olie de kip aan en breng het op smaak met peper, zout, paprikapoeder en cayennepeper.
- Voeg de ui bij de kip en bak dit even mee. Voeg hierna de reepjes paprika toe. Bak dit ongeveer 10 minuutjes mee zodat de groenten gaar worden.
- Strooi de suiker over de groenten en bak dit even mee. Voeg hierna de wijnazijn toe samen met een beetje gembersiroop en de tomatenpuree, verwarm dit mee en roer het goed door. Voeg 150 ml water toe en verwarm dit ook even mee. Snijd de ananas in blokjes en voeg dit bij de groente/kipsaus.
- Serveer de saus met gekookte rijst.
