Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

Bestel nu:

de Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 en de Makkelijk & Snel agenda 2022!

Bestel nu:

Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022

Makkelijk & Snel agenda 2022!

Cajun pasta met kip en spinazie

Een pastagerecht, en wat voor eentje. Een hele simpele! Het is namelijk een eenpansgerecht. Deze cajun pasta met kip en spinazie en super easy om te maken.

Ook goed om te weten: door de cajunkruiden ben je misschien bang dat de pasta te pittig is? Dat is hij niet, zelfs onze 1-jarige genoot er van ;)

Cajun pasta met kip en spinazie

Cajun pasta met kip en spinazie

Ik ben gek op dit soort snelle recepten waar je maar 1 pan voor nodig hebt. Alle ingrediënten gaar je in dezelfde pan. Door de ingrediënten 1 voor 1 toe te voegen krijgen ze allemaal precies wat ze nodig hebben. Een langere of kortere bereiding.

Eigenlijk heeft dit one pot pasta recept drie fasen: het aanbakken van de kip, het garen van de pasta en het garen van de spinazie. Een dot crème fraîche zorgt er tenslotte voor dat de saus een beetje romig wordt.

Het resultaat is een super makkelijk en lekker pastarecept, allemaal in 1 pan. Ben je ook lekker snel klaar met de afwas!

Cajun pasta met kip en spinazie

Cajun pasta met kip en spinazie

10 minuten
+ 20 minuten
4

Ingrediënten

  • 350 gram kipfilet in blokjes
  • 1 tl cajunkruiden
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 blik tomatenblokjes a 400 gram
  • 500 ml kippenbouillon
  • 350 gram penne pasta
  • 1 tl kristalsuiker
  • 350 gram verse spinazie
  • 100 gram crème fraîche
  • olijfolie om in te bakken
  • zout

Bereiding

  • Verwarm olie in een pan. Doe de kip in de pan, samen met de cajunkruiden. Roer door en bak de kip rondom aan. Doe als de kip rondom aangebakken is de ui erbij. Laat dit nog even mee fruiten.
  • Voeg hierna de tomatenblokjes, kippenbouillon en de penne toe. Voeg het suiker ook toe en doe hierna de deksel op de pan en laat dit 10 minuutjes zacht koken.
  • Doe hierna de spinazie bij de pan en laat de spinazie slinken. Roer de spinazie door de pasta.
  • Voeg tot slot de crème fraîche toe, roer door de pasta en verwarm dit nog even mee.
  • Serveer de pasta hierna direct.

Tip:

Houdt je van pittig(er) eten? Laat dan het schepje suiker er uit, en voeg 1/2 theelepel cajunkruiden extra toe.

Cajun pasta met kip en spinazie
Hoofdgerecht
Pasta

Cajun pasta met kip en spinazie

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

21 Reacties

  1. Miranda 10 december 2021 om 19:33

    5 sterren
    Heerlijk en eenvoudig recept. Kinderen vinden het ook lekker, terwijl de jongste best een lastige eter is.

    👍🏻

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel recept