Ga naar de inhoud

15x de lekkerste Makkelijke Maaltijden van 2025

In dit artikel deel ik de 15 lekkerste makkelijke maaltijden die op de website online zijn gekomen in 2025. Van pastamaaltijd tot ovenschotels, stoofpotjes en traybake. Stuk voor stuk recepten die gemakkelijk zijn om te maken, en waar het hele gezin van smult. Ik ben benieuwd welke maaltijd bij jou de komende week op tafel staat.

De lekkerste makkelijke maaltijden

Een makkelijke maaltijd is een recept dat gemakkelijk is om te maken en snel op tafel staat. Wat mij betreft het liefst binnen 30 minuten (excl. oventijd). Met een handvol verse ingrediënten. Het is fijn om deze recepten er wekelijks bij te kunnen pakken als je je weekmenu en boodschappenlijstje opstelt.

Heb je weinig tijd, maar wil je tóch iets lekkers en vers op tafel zetten? Dan zit je hier goed. Het fijne aan deze recepten: ze vragen geen ingewikkelde kooktechnieken, je hebt weinig pannen nodig en terwijl de oven of pan het werk doet, heb jij je handen vrij.

Gevarieerde recepten

Het lijstje met makkelijke maaltijden bevat gevarieerde recepten. Ovenschotels blijven bij mij favoriet. Het fijne is dat ze ideaal zijn om vooruit te koken en restjes op te maken. Tip: Maak een dubbele portie en vries een deel in. Zo heb je later in de week (of volgende week) zó een makkelijke maaltijd op tafel.

Pasta is ook altijd een winnaar als je snel klaar wilt zijn. Een paar toppers van snelle pastarecepten mag dan ook niet ontbreken in dit lijstje. Tip: restjes pasta doen het goed bij de lunch de volgende dag. Of maak een dubbele portie saus zodat je de volgende keer alleen nog pasta hoeft te koken.

Ook wereldse gerechten kunnen verrassend eenvoudig zijn. Zoals de kip enchilada’s en het stoofpotje van kip met ketjapsaus (mijn persoonlijke favoriet)

15x makkelijke maaltijden die altijd werken

In dit artikel deel ik de top 15 best bekeken makkelijke maaltijden van recepten die ik in 2025 heb gepubliceerd op de website. Nu we na de feestdagen weer in het normale ritme komen en ook weer ‘normaal’ (lees vers, gezond en gevarieerd) willen eten is dit lijstje ideaal om erbij te pakken.

We tellen af van 15 naar de nummer 1. En ik moet zeggen, er zitten verrassende recepten tussen. Ik ben heel erg benieuwd met welke recept van dit lijstje jullie al eerste aan de slag gaan.

Kapsalon van aardappelschijfjes

Kapsalon zelf maken met kip en aardappelschijfjes

Een heerlijke homemade snack maaltijd. Kapsalon. Van aardappelschijfjes met (kip) shoarma. Dat is smullen!

25 minuten
Snelle pasta met gehakt in tomatensaus

Snelle pasta met gehakt in tomatensaus 

Ideale makkelijke maaltijd. Pasta met rode saus. Het is zelfs een snelle pasta met gehakt in tomatensaus. Een topper waar het hele gezin van smult.

25 minuten
Kip enchilada's

Kip enchilada’s

Lekkere kip enchilada’s met courgette, tomatensaus en gegratineerde cheddar. Een lekkere makkelijke maaltijd voor elke dag.

45 minuten
Visschotel met aardappeltjes en tomatensaus

Visschotel met kabeljauw en tomatensaus

Een lekkere ovenschotel met kabeljauw waar het hele gezin van smult. Visschotel met aardappeltjes en tomatensaus is een ideale makkelijke maaltijd.

45 minuten
Rode kool schotel met vissticks

Rode kool ovenschotel met vissticks

Een heerlijke ovenschotel, met een twist. Namelijk rode kool schotel met vissticks. Een romige ovenschotel van aardappel met rode kool met daarop een dakje van krokant gebakken vissticks gegratineerd met geraspte kaas.

44 minuten
Pasta caprese ovenschotel

Pasta caprese ovenschotel 

Pasta caprese, maar dan verwerkt tot een ovenschotel. Dat maakt een lekkere warme maaltijd. Pasta caprese ovenschotel met tomaat, mozzarella en groene pesto.

45 minuten

Cottage pie

Een heerlijke ovenschotel met gehakt en aardappelpuree. Simpel, maar altijd goed. Met tomaat, wortel en erwtjes. Een ideale makkelijke maaltijd voor het hele gezin.

1 uur
Gevulde courgette met gehakt en mozzarella

Gevulde courgette met gehakt en mozzarella in tomatensaus

Lekkere koolhydraatarme maaltijd of bijgerecht. Gevulde courgette met gehakt en mozzarella in tomatensaus.

45 minuten
Stoofpotje van kip met ketjapsaus

Stoofpotje van kip met ketjapsaus

Een kruidig stoofpotje kip met ketjapsaus. Een lekkere smoorkip met ketjap, tomaat en champignons die je serveert met rijst en groenten naar keuze.

2 uur 20 minuten
Mac and cheese

Mac and cheese recept

Klassieke Mac and cheese. Macaroni met heerlijke kaassaus, en spek. Echt om te smullen!

40 minuten
Witlof ovenschotel met ham en kaassaus

Witlof ovenschotel met ham en kaassaus

Een witlof ovenschotel heerlijke kaassaus. Een romig witloflaagje met daarop aardappelpuree gegratineerd met Beemster Belegen. Smullen!

55 minuten
Romige preischotel met kip

Romige preischotel met kip

Heerlijke ovenschotel met aardappel, prei en romig kip-laagje. Romige preischotel met kip en spekjes.

50 minuten
Traybake van aardappeltjes met kip en parmezaan

Traybake van aardappeltjes met kip en Parmezaan

Deze traybake van aardappeltjes met kip en parmezaan schuif je binnen no time in de oven. Een super makkelijk AVG recept, om te smullen!

40 minuten
Pulled chicken

Pulled chicken

Recept van lekker tafelen, dat mijn vriendin (en hulp in de keuken) Jorien altijd gebruikt. (recept jorien). Op menig feestje hebben we hier al van gesmuld..

30 minuten

Extra kooktips voor makkelijke maaltijden

Wil je nog meer uit je makkelijke maaltijden halen? Deze kooktips helpen je erbij:

  • Werk met weekplanning – Bedenk vooraf wat je wilt koken. Zo hoef je minder vaak naar de supermarkt en voorkom je stress rond etenstijd.
  • Mealpreppen – Veel onderdelen van de maaltijden kun je vooraf goed voorbereidne. Zoals groenten snijden. Rijst of pasta koken etc. Bewaar het luchtdicht in de koelkast, dat scheelt veel tijd met koken na een drukke dag.
  • Gebruik de vriezer slim – Een goede voorraad in de vriezer kan een lifesaver zijn tijdens drukke weten. Gekookte rijst, sauzen, restjes ovenschotel en restjes vlees kun je goed invriezen. Ideaal als je geen tijd hebt om te koken. Haal het de avond van te voren uit de vriezer zodat je het de dag erna alleen hoeft op te warmen.
  • Houd basisproducten in huis – een slimme voorraad is fijn. Zo kun je altijd een snelle maaltijd bereiden met voorraad dat je in huis hebt. Denk aan pasta en rijst, tomatenblokjes, bouillon, eieren, aardappelen en kaas. En een portie groenten in pot/blik of de diepvries.

1 reactie

Tiny

Het ziet er heerlijk uit

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit bericht delen?
Delen op