Bietenspread voor de lunch
Meer groenten. Dat is mijn voornemen voor 2020. Ik probeer altijd voldoende groenten in mijn recepten te stoppen. Maar vanaf nu moet de lunch daar ook aan geloven. Want je komt een stuk makkelijker aan je dagelijkse hoeveelheid groenten als je ook groente toevoegt aan je lunch. Dus daarom staat...Bietenspread voor de lunch
Bewaren
Meer groenten. Dat is mijn voornemen voor 2020. Ik probeer altijd voldoende groenten in mijn recepten te stoppen. Maar vanaf nu moet de lunch daar ook aan geloven. Want je komt een stuk makkelijker aan je dagelijkse hoeveelheid groenten als je ook groente toevoegt aan je lunch. Dus daarom staat vandaag deze bietenspread voor de lunch op het blog!
Bietenspread voor de lunch
Een van de makkelijkste groenten om toe te voegen, vind ik bieten. Gek genoeg, maar waar. Ik maak graag een kleine salade met bieten, geitenkaas en wat linzen voor de lunch. Of ik maak een kleine quiche met dezelfde ingrediënten.
Maar tijd dus voor een nieuwe variant! Dat werd deze makkelijke bietenspread. Even wat ingrediënten in de keukenmachine en je bent er al! En combineer je de spread met wat avocado, tuinkers en geitenkaas dan heb je in een handomdraai een heerlijke en groentevolle lunch.
Wat ook lekker is –> gebruik de bietenspread om snackgroenten of crackertjes in te dippen. Lekker tussendoortje!
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze bietenspread voor de lunch
Stap 1
Doe de voorgekookte bieten met de hazelnoten, het teentje knoflook, de Parmezaanse kaas en de olijfolie in de keukenmachine. Mix tot je de textuur hebt die je prettig vindt.Stap 2
Proef de bietenspread en breng ‘m op smaak met peper en zout.Stap 3
Serveer de bietenspread op een lekker dikke boterham samen met avocado, geitenkaas en tuinkers voor een heerlijke lunch!Lekker met: avocado, geitenkaas en tuinkers
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze bietenspread voor de lunch
Stap 1
Doe de voorgekookte bieten met de hazelnoten, het teentje knoflook, de Parmezaanse kaas en de olijfolie in de keukenmachine. Mix tot je de textuur hebt die je prettig vindt.Stap 2
Proef de bietenspread en breng ‘m op smaak met peper en zout.Stap 3
Serveer de bietenspread op een lekker dikke boterham samen met avocado, geitenkaas en tuinkers voor een heerlijke lunch!Lekker met: avocado, geitenkaas en tuinkers
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
3 reacties
E Beernink
Hallo Brenda, Heb je ook ergens de voedingswaarde van deze recepten staan? Groet Edwin en dank tot nu toe voor je heerlijke recepten
Brenda Kookt
Hoi Edwin, hier kan ik je helaas niet bij helpen
Yvonne
Beste Brenda, Kan je de spread bewaren? Zo ja, hoe lang? Met vr. groet, Yvonne