Romige preischotel met kip
Heerlijke ovenschotel met aardappel, prei en romig kip-laagje. Romige preischotel met kip en spekjes.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inRomige preischotel met kip
Bewaren
Een lekkere ovenschotel zoals jullie van mij gewend zijn. Deze keer met aardappel, prei en een romig kip-laagje. Oftewel een romige preischotel met kip en spekjes. Een ideale maaltijd waar het hele gezin van smult.
Scroll naar beneden voor de receptkaart met het complete recept van de heerlijke preischotel met kip zodat je hier ook lekker mee aan de slag kunt.
Makkelijke maaltijden scheurkalender
De romige preischotel met kip is een recept uit de nieuwe editie van mijn Makkelijke Maaltijden Scheurkalender. Het begin van het nieuwe jaar betekent dat we beginnen met scheuren (en koken) uit de nieuwe Makkelijke Maaltijden Scheurkalender. De zevende editie alweer.
De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender helpt je om 2025 vers en gevarieerd te koken. De scheurkalender biedt inspiratie om iedere dag een snelle, lekkere en verse maaltijd op tafel te zetten. Zoals het recept van deze romige preischotel met kip. Met meer dan 250 recepten biedt de kalender voor ieder wat wils.
Deze editie is inmiddels zo goed als uitverkocht, eventueel zijn er enkele laatste exemplaren nog verkrijgbaar via bol* (affiliatelinkje). Ook is er nu mijn nieuwe kookboek Makkelijk & Vers, boordevol makkelijke verse maaltijden voor elke dag (en ieder seizoen). Het boek bevat 68 nieuwe recepten, klik hier voor meer informatie.
Romige preischotel met kip
Dit is een typisch recept voor de Makkelijke Maaltijden Scheurkalender. Gemakkelijk om te maken met een handvol verse ingrediënten. Een maaltijd waar het hele gezin van smult.
De romige preischotel met kip stond vorige week (donderdag 2 januari 2025) op het menu in de scheurkalender. Zelf heb ik hem inmiddels ook weer gegeten. Zo in het begin van het jaar is het extra leuk om zelf ook uit de nieuwe scheurkalender te koken.
Het is een van mijn favoriete recepten, daarom deel ik hem ook graag met je hier op de website.
Romige preischotel met kip maken
Het is makkelijk om de romige preischotel met kip te maken. Dat moet ook wel, anders had het recept de scheurkalender natuurlijk niet gehaald. Scroll naar beneden voor de receptkaart met daarbij de benodigde ingrediënten.
Kipblokjes bakken we in olie aan. De spek gaat erbij als de kip rondom is aangebakken. Vervolgens voegen we de prei ook toe en bakken we dit mee. Hierbij gaat bloem en kippenbouillon, dit maakt samen met crème fraîche een lekkere romige saus.
Verdeel het romige preimengsel over een ingevette ovenschaal. Hier overheen verdelen we aardappelpuree, met geraspte kaas. Verwarm de romige preischotel 25-30 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin en gegratineerd is. Serveer de preischotel hierna direct.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze romige preischotel met kip
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.Stap 2
Kook de aardappels gaar in water. Giet de aardappels hierna af en vang een kopje van het kookvocht op.Stap 3
Verwarm olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip rondom aan. Voeg hierna de spekreepjes toe en bak deze mee. Doe vervolgens de prei erbij en bak de preiringen 10 minuten mee tot de prei geslonken is.Stap 4
Voeg hierna de bloem toe en verwarm kort mee voor je de kippenbouillon toevoegt. Verwarm de preischotel dan 5 minuten voor je de crème fraîche erdoor roert.Stap 5
Stamp in de tussentijd de aardappels fijn, breng de puree op smaak met zout en peper en roer de mosterd erdoor. Roer tot slot de kaas door de puree.Stap 6
Verdeel het preimengsel over de ovenschaal. Verdeel hierover de aardappelpuree.Stap 7
Verwarm de preischotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin en mooi gegratineerd is.Stap 8
Serveer de schotel hierna direct.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze romige preischotel met kip
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.Stap 2
Kook de aardappels gaar in water. Giet de aardappels hierna af en vang een kopje van het kookvocht op.Stap 3
Verwarm olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip rondom aan. Voeg hierna de spekreepjes toe en bak deze mee. Doe vervolgens de prei erbij en bak de preiringen 10 minuten mee tot de prei geslonken is.Stap 4
Voeg hierna de bloem toe en verwarm kort mee voor je de kippenbouillon toevoegt. Verwarm de preischotel dan 5 minuten voor je de crème fraîche erdoor roert.Stap 5
Stamp in de tussentijd de aardappels fijn, breng de puree op smaak met zout en peper en roer de mosterd erdoor. Roer tot slot de kaas door de puree.Stap 6
Verdeel het preimengsel over de ovenschaal. Verdeel hierover de aardappelpuree.Stap 7
Verwarm de preischotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin en mooi gegratineerd is.Stap 8
Serveer de schotel hierna direct.Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
