Ga naar de inhoud

Slawraps met kipfilet en ei

Dit recept voor slawraps met kipfilet en ei is weer eens iets anders dan een salade. Ook nog eens snel klaar en ideaal om je restjes op te maken.

10 minuten Voorbereidingstijd
Delen op

Slawraps met kipfilet en ei

slawraps-met-ei-en-kipfilet

Omdat het de afgelopen weken zo ontzettend lekker weer was heb ik veel salades gegeten. Een aantal toppers van de blog zijn regelmatig op tafel verschenen. Afgelopen week deed ik het eens anders. Op een warme dag maakte ik deze slarwraps (of slarolletjes) van een mooi krop romaine sla.

Een sla wrap is weer eens wat anders. Het fijn is ook dat je zo je salade uit de hand kunt eten. Ik maakte restjes uit de koelkast op en daarom werd het een slawrap met kip, komkommer en ei.

slarolletjes-met-kip-en-ei

Ingrediënten

slarolletjes
Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze slawraps met kipfilet en ei

Voorbereiding: 10 minuten
Stap 1
Kook de eieren 5 minuten in ruim water. Pel de eieren en snijd ze in kwarten. Snijd de komkommer in repen en rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan.
2
Stap 2
Verwijder de nerf van de sla bladeren en vouw ze over de lengte dubbel. Beleg de bladeren sla met een plakje kipfilet. Verdeel hierover de honing-mosterddressing. Leg hier een kwart ei op, een reep komkommer, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en verbrokkelde geitenkaas. Rol de slabladeren op en serveer ze direct.

Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.

En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
Hartige banketletter - pizzaletter
Bloemkoolstoof met tomaat en gegrilde paprika
Sinterklaas loempia's
MonChou borreldip – met zalm, kip en pistache

2 reacties

Daniëlle

Wat een leuk recept! Lijkt mij lekker!

Laat een bericht achter

Nicole

Lekker en simpel recept! Heerlijk idee voor de zomerdag ;)

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op