Smoothiebowl
Op Pinterest kwam ik ze steeds vaker tegen, de smoothiebowl. De ingrediënten van een smoothie, maar dan in een kommetje. Op een zonnige middag had ik geen zin om een smoothie te maken (geen zin om de blender daarna schoon te maken ;)) dus besloot ik dat ik ook aan de smoothiebowl ging. En ikSmoothiebowl
Bewaren
Op Pinterest kwam ik ze steeds vaker tegen, de smoothiebowl. De ingrediënten van een smoothie, maar dan in een kommetje.
Op een zonnige middag had ik geen zin om een smoothie te maken (geen zin om de blender daarna schoon te maken ;)) dus besloot ik dat ik ook aan de smoothiebowl ging. En ik moet zeggen dat dat me goed bevallen is.
De basis voor de smoothiebowl zijn ingrediënten die je normaal gesproken in de blender stopt, deze stop je nu in een kommetje. Het is lekker om het kommetje een basis van yoghurt te geven. Daarbij nam ik verschillende soorten fruit en koos ik een aantal toppings. Et voilà, de smoothiebowl is klaar. Extra lekker om in het zonnetje in de tuin op te eten.
Smoothiebowl
Bereidingstijd 5 minuten
Ingrediënten voor 2 kommetjes:
- 4 scheppen Griekse yoghurt
- 1 kiwi
- 5 aardbeien
- halve banaan
- halve mango
- 1 peer
- 1 eetlepel havermout
- halve eetlepel kokosrasp
- halve eetlepel walnootjes
- halve eetlepel pompoenpitten
- halve eetlepel cacaonibs
Bereiding:
Schil het fruit, snijd de aardbeien en banaan in plakjes en het overige fruit in blokjes. Hak de walnootjes fijn. Verdeel de yoghurt over de kommetjes en bestrooi dit met de havermout. Beleg het schaaltje yoghurt vervolgens met de verschillende soorten fruit. Leg het voor een extra mooi resultaat in een patroontje. Top tot slot af met de kokosrasp, gehakte walnootjes, pompoenpitten en cacaobibs.
———————————————
Op de hoogte blijven? Volg mijn blog via Facebook, Twitter of Bloglovin.
Op Instagram (username @brendakookt) komen de lekkerste foodfoto’s voorbij!
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
9 reacties
Cimi
Ooh, ik was in de veronderstelling dat een smoothiebowl een smoothie in een kommetje was (ipv yoghurt) met toppings!
Brenda Kookt
Volgens mij mag dat ook hoor. Ik zou er dan wel voor zorgen dat de smoothie iets dikker is van structuur zodat het gemakkelijker op te lepelen is.
Emily van Kampen
Ik zie de smoothie bowl ook vaak voorbij komen inderdaad. Sowieso lekker met al dat fruit, yoghurt en extra toppings!
tinekr
Investeer maar goed in jezelf! ( in jouw toestand ;))
Brenda Kookt
Wat lief, dank je wel Tineke :)
MIrjam Maasland
Dat bedoel ik met een gezond fruithapje voor kraamvrouwen!
MIrjam Maasland
Dat bedoel ik met een gezond fruithapje voor kraamvrouwen!
Emma
Leuk! Ga ik zeker snel uitproberen!
Leah
Ziet er heerlijk en erg zomers uit! Vaak maak ik toch smoothies van al dat mooie fruit, of ik doe het na het sporten in een bakje kwark.