Vegetarische recepten
Gnocchi schotel met pesto en mozzarella
Uiensoep – het lekkerste oma’s uiensoep recept
Pindasoep met zoete aardappel en wortelĀ
Broccolisoep met zalm en kikkererwten
Driekazen-pestodip met crostini
Cake met witte chocolade en champagne-crĆØme
Bruschetta met ui, champignons en truffel
Grazing table – borreltafel tips
Tarte tartin van sjalot en wortel
Romige kerstbroodjes
Sinterklaas Eton Mess Plank
Brownies met chocolate chips
Bloemkoolstoof met tomaat en gegrilde paprika
Sinterklaas loempia’s
Speculaasmuffins met mandarijn-icing
MonChou borreldip ā met zalm, kip en pistache
Pizza met pistache pesto en ricotta
Geroosterde pompoensoep met bloemkool
Parmezaan aardappeltjes met bloemkool uit de oven
Mac and cheese met pompoen
Geplette krieltjes en broccoli uit de oven
Appelkoeken met karamel
Reese’s – Chococups met pindakaas
Speculaaskoekjes met chocolade kruidnoten
Gnocchi met spruiten en botersaus
Fetaspread met geroosterde courgette
Knapperige perentaart met karamel
Naan met bloemkoolshoarma
Geroosterde paprikasoep met zongedroogde tomaatjes
Wat eten we deze week?
Weekmenu
Goulash
Traybake van zoete aardappel met knoflookolie
Ketjap-noedels met zalm en broccoli
Ovenschotel met witte kool, spek en rookworst
Pindakaas bonbons met chocolade koekjes
Frietje stoofvlees (uit de slowcooker)
BBQ Chicken plaattaart
Wil je gezond vegetarisch eten? Dat is makkelijk Ʃn lekker met deze vegetarische recepten. Of je nu een doorgewinterde vegetariƫr bent, of gewoon op zoek naar nieuwe manieren om dagelijks meer groenten te eten: er zijn talloze heerlijke vegetarische recepten om uit te proberen. Van salades tot heerlijke vegetarische ovenschotels, er is voor ieder wat wils.
Waarom vegetarisch?
Ik zou vooral zeggen: waarom niet? Steeds meer mensen kiezen voor minder vlees eten. Een vegetarisch dieet is namelijk heel gezond en heeft een positieve impact op het milieu.Ā
Zo is een vegetarisch recept vaak makkelijk te maken en zit het gerecht boordevol goede voedingsstoffen. Zo eet je lekker en makkelijk minder vlees.Ā
Vegetarisch eten kan een leuke en uitdagende manier zijn om je culinaire vaardigheden te verbeteren en nieuwe smaken en gerechten te ontdekken. Het is ook een fijne manier om te experimenteren met verschillende producten die je nog nooit eerder hebt geprobeerd. Kies een vergeten groente of vindt een nieuw recept met jouw favoriet!
Ā
Wat mag je eten als je vegetariƫr bent?
Vegetarisch eten is natuurlijk een persoonlijke keuze. Het dieet van elke vegetariƫr is weer anders. Zo kiezen sommigen er ook voor om helemaal geen dierlijke producten te eten. Dan kies je voor een vegan dieet.
Als vegetariƫr eet je heel divers. Denk aan groenten en fruit, maar ook aan granen, peulvruchten, noten, zaden, zuivelproducten en eieren. Is een recept vegetarisch? Dan is het belangrijk dat je voldoende eiwitten, ijzer, calcium en vitamine B12 binnenkrijgt.
Veel vegetariƫrs kiezen ervoor om bij een vegetarisch gerecht plantaardige alternatieven voor vlees en vis te eten. Denk daarbij aan producten zoals tofu, tempeh, seitan en vegetarische burgers. Zo eet je lekker vega en krijg je toch genoeg vitamines en mineralen binnen.
Wat eten we vandaag vegetarisch?
Voor welk vegetarisch gerecht ga jij vandaag? Ik heb genoeg heerlijke vegetarische recepten online staan om uit te kiezen! Zoek vegetarische recepten makkelijk op mijn website via de receptenindex.Ā
Ik gebruik graag seizoensgebonden groenten en fruit om de vega gerechten smaakvol en vers te maken. Probeer bijvoorbeeld deze heerlijke courgettesoep, of een makkelijke en snelle vegetarische ovenschotel met aardappel en tomatensaus.