Oosterse Wraptaart
Wraps, maar dan in een taart. Een lekkere Oosterse Wraptaart. Na het succes van de Mexicaanse wraptaart ging Brenda op de Oosterse tour. Ook geschikt om als ‘gewone’ wraps te maken.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inOosterse Wraptaart
Bewaren
Na een gastpost van Food Bandits op Brenda Kookt, verscheen ook een van mijn recepten op Food Bandits. Ik koos voor een wraptaart. En natuurlijk deel ik deze ook met jullie op mijn blog.
Na het succes van de Mexicaanse wraptaart was ik toe aan iets nieuws. Niet helemaal nieuw. Het moest een wraptaart blijven, maar dan even niet Mexicaans. Deze keer ging ik op de Oosterse Tour. Hier ontstond deze lekkere Oosterse Wraptaart.
Vooral als er visite is vind ik het leuk om een wraptaart op tafel te zetten in plaats van opgerolde wraps. Maar natuurlijk is het ook mogelijk om dit recept te gebruiken om ‘gewone’ wraps te maken. In plaats van het opbouwen van de taart vul je de wraps en rol je ze op. Je kun je ze dan nog even in de oven verwarmen met een beetje kaas en de saus.
Oosterse Wraptaart
Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten
Ingrediënten (voor4 personen)
- 6 wraps
- 350 gram kipfilet
- 1 ui
- 500 gram oosterse groentemix
- 1 cm gember
- teentje knoflook
- 1/4 eetlepel cayennepeper
- 1/4 theelepel paprikapoeder
- 30 ml sweet chili saus (plus extra voor bovenop)
- 15 ml ketjap
- 30 ml soja saus
- sesamzaadjes (voor bovenop)
- geraspte kaas (voor bovenop)
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de kipfilet in blokje en bak het in een beetje olie aan in een koekenpan of wok. Rasp de gember en pers het teentje knoflook.
Snipper de ui en voeg dit bij de kip samen met de gember en knoflook. Bak dit even mee voor je de groentemix erbij voegt.
Breng het kip-groentemengsel op smaak met sweet chili saus, ketjap, sojasaus, peper en zout. Laat dit even bakken tot de groenten gaar zijn.
Vet een bakvorm of ovenschaal in en leg een wrap op de bodem. Verdeel hierover 1/5 van het kip-groentemengsel. Leg hierop een wrap, herhaal deze stappen tot je het mengsel hebt gebruikt en de laatste wrap bovenop ligt. Verdeel hierover sweet chili saus, geraspte kaas en sesamzaadjes. Verwarm de wraptaart 10 minuutjes in de oven zodat de wraps opwarmen en de kaas smelt.
Serveer de wraptaart met sweet chili saus en crème fraîche.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze oosterse wraptaart
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Stap 2
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een beetje olie aan in een koekenpan of wok. Rasp de gember en pers de knoflook. Snipper de ui en voeg ui, gember en knoflook toe aan de kip. Bak kort mee en voeg vervolgens de Oosterse groentemix toe.
Stap 3
Breng op smaak met sweet chilisaus, ketjap, sojasaus, cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout. Bak door tot de groenten gaar zijn.
Stap 4
Vet een bakvorm of ovenschaal in en leg een wrap op de bodem. Verdeel hierover 1/5 van het kip-groentemengsel. Leg hierop een wrap en herhaal tot het mengsel op is en een wrap bovenop ligt. Verdeel daarover extra sweet chilisaus, geraspte kaas en sesamzaadjes.
Stap 5
Bak de wraptaart ca. 10 minuten in de oven, tot de wraps warm zijn en de kaas is gesmolten. Serveer eventueel met extra sweet chilisaus en creme fraîche.
Tip: Je kunt dit recept ook gebruiken voor ‘gewone’ wraps. Vul en rol de wraps, bestrooi met kaas en saus en verwarm kort in de oven.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze oosterse wraptaart
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Stap 2
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een beetje olie aan in een koekenpan of wok. Rasp de gember en pers de knoflook. Snipper de ui en voeg ui, gember en knoflook toe aan de kip. Bak kort mee en voeg vervolgens de Oosterse groentemix toe.
Stap 3
Breng op smaak met sweet chilisaus, ketjap, sojasaus, cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout. Bak door tot de groenten gaar zijn.
Stap 4
Vet een bakvorm of ovenschaal in en leg een wrap op de bodem. Verdeel hierover 1/5 van het kip-groentemengsel. Leg hierop een wrap en herhaal tot het mengsel op is en een wrap bovenop ligt. Verdeel daarover extra sweet chilisaus, geraspte kaas en sesamzaadjes.
Stap 5
Bak de wraptaart ca. 10 minuten in de oven, tot de wraps warm zijn en de kaas is gesmolten. Serveer eventueel met extra sweet chilisaus en creme fraîche.
Tip: Je kunt dit recept ook gebruiken voor ‘gewone’ wraps. Vul en rol de wraps, bestrooi met kaas en saus en verwarm kort in de oven.
Ben je opzoek naar recept inspiratie?
Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in4 reacties
Lucia
Hallo, Kun je mexicaanse en oosterse wraptaart ook van te voren klaarmaken en daarna opwarmen ? En eventueel hoe warm de oven en hoe lang. Ivm een feestje met een groot gezelschap.
annemiek
Die ga ik ook zeker maken. Maar wat is nu het verschil tussen soja saus en ketjap. Ketjap is toch ook sojasaus?
Brenda Kookt
Het is allebei een sojasaus, maar ketjap is vaak net even zoeter. Al bestaat er tegenwoordig ook weer juist zoute ketjap.
Fleurtje
Je mexicaanse hebben we al een paar keer gegeten. Deze gaan we ook zeker maken.
