Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

Bestel nu:

de Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022 en de Makkelijk & Snel agenda 2022!

Bestel nu:

Makkelijke Maaltijden scheurkalender 2022

Makkelijk & Snel agenda 2022!

Wraps met zalm en avocadospread

 

Wraps met zalm en avocadospread

TGIF! Het is weer vrijdag! En ook vandaag maken we er weer een visdag van. Ik deel een lekker simpel receptje, namelijk wraps met zalm en avocadospread.

Na een drukke werkweek heb je misschien niet altijd zin om nog uitgebreid in de keuken te staan op de vrijdagavond. Maar je wilt wel iets lekkers en gezonds eten. Dan is dit recept voor jou. Het is namelijk super simpel om deze lekkere wraps te maken.

Zalm en avocado passen heel erg goed bij elkaar en dus leek het me leuk om iets met deze twee als avondmaaltijd te doen. Het resultaat zijn deze lekkere snelle wraps met zalm en avocadospread. Binnen 15 minuten kun je aanschuiven.

Wraps met zalm en avocado

Wraps met zalm en avocadospread

Bereidingstijd 15 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 4 – 6 tortilla wraps
  • 2 zalmfilets
  • 3 handjes gemengde sla
  • 1 avocado
  • 1 tomaat
  • sap van een halve limoen
  • 2 eetlepels creme fraiche
  • peper en zout

Bereiding:

Breng de zalmfilets op smaak met peper en zout en bak ze om en om aan in een koekenpan met olie.

Prak de avocado fijn en snijd de tomaat in blokjes. Meng de avocado met de creme fraiche, blokjes tomaat en limoensap en breng op smaak met peper en zout.

Verwarm de tortilla wraps in de magnetron of oven (volgens de aanwijzingen op de verpakking).

Verdeel een klein handje sla over de tortilla’s, verdeel hierover de avocadosalsa en vervolgens stukjes gebakken zalm.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

12 Reacties

  1. Marlotte 26 februari 2016 om 07:09

    Ah wat een heerlijk lunchidee! Die ga ik vanmiddag maken :)

  2. Cheese and Chinese 26 februari 2016 om 08:50

    Ah super lekker! Maak erg vaak wraps met gerookte zalm maar vers is eigenlijk nog lekkerder, en werkt iets beter als avondeten!

  3. Rian 26 februari 2016 om 09:59

    Avocado wordt hier nog niet echt gewaardeerd. Maar met dit gerecht wil ik toch wel weer een poging wagen. Dit recept heeft me wel aan het denken gezet. Misschien dat ik zelf de zalm rook ipv bak.

    1. Brenda Kookt 28 februari 2016 om 08:40

      Leuk Rian, avocado wordt hier ook nog niet zo gewaardeerd door iedereen ;)

  4. Henriette 26 februari 2016 om 19:13

    Het was erg lekker! volgende keer ietsje grotere avocado (of twee stuks…) Zeker voor herhaling vatbaar, ook als picknickgerecht.

  5. Jaimyskitchen 26 februari 2016 om 22:51

    Hmmm, ziet er echt heel erg lekker uit! Heerlijk met zalmfilet!

  6. Ineke 15 maart 2016 om 11:59

    Dit was echt weer een super lekker recept. Hier beide niet enthousiast over avocado, maar op deze wijze erg lekker!

    1. Karin 20 januari 2021 om 12:52

      Heel erg lekker. Staat bij mij veel op het menu.

  7. Ehlen 22 oktober 2017 om 10:25

    Kan ik ook een blikje roze zalm gebruiken ervoor?

  8. Ineke Van Nieuwland 15 september 2018 om 14:57

    Wat een fantastische recept wraps met zalm en advocadospread, onze kleindochter van 12 is vegetarisch maar moet van haar Moeder wel vis eten. Ze vond het heerlijk het recept maar doorgegeven. Ze gaat in oktober op werkweek naar Texel met school en ze moeten zelf voor het avondeten zorgen, dan gaan de wraps er wel in.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *