Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

NU VERKRIJGBAAR​
De 2021 scheurkalender 
nu met gratis bewaarmapje!
2021 scheurkalender & Brenda’s nieuwe kookboek!

Ontbijtpannenkoekjes van banaan

Ontbijt pannenkoekjes Banaan-ei pannenkoekjes met haverIk ben gek op pannenkoekjes en daarom ontbijt ik hier ook regelmatig mee. Ik ga dan wel voor een gezondere variant gemaakt van ei en banaan. In deze video laat ik je zien hoe je deze lekkere ontbijtpannenkoekjes van banaan ook kunt maken. Een goede start van je dag. Ook lekker met blauwe bessen en stroop!

 

Video: ontbijt pannenkoekjes van banaan

Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier  of hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als aller eerste bekijken!

 

ontbijtpannenkoekjes van banaan, Ontbijt pannenkoekjes Banaan-ei pannenkoekjes met haver

Ontbijtpannenkoekjes van banaan

Ontbijtpannenkoekjes van banaan

20 minuten

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 banaan plus extra voor de garnering
  • 2 eetlepels havermout
  • snuf kaneel
  • olie om in te bakken

    Serveer met:

    • maple syrup
    • blauwe bessen
    • extra banaan voor garnering

    Bereiding

    • Snijd de banaan in stukjes. Meng in een blender of staafmixer de plakjes banaan met eieren, havermout en kaneel.
    • Verhit boter of olie in een koekenpan, bak de pannenkoekjes aan beide kanten bruin. Keer de pannenkoekjes voorzichtig om. Zorg ervoor dat je het vuur niet te hoog zet, de pannenkoekjes verkleuren snel.
    • Door de banaan zijn de pannenkoekjes zoet van zichzelf. Garneer de pannenkoekjes met plakjes banaan en bosbessen. Eventueel kun je dit eten met een beetje maple syrup of poedersuiker.

    Deel dit bericht:

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on whatsapp
    Share on email
    Reacties

    5 Reacties

    1. Mieke Schepens 23 juni 2017 om 12:19

      Deze pannenkoekjes met banaan ga ik zeker proberen. Dank je voor het delen!

    2. Sanne 24 juni 2017 om 12:38

      Ik heb een keer banaan-ei pannenkoekjes gemaakt toen het helemaal hip was. Ik vond het echt drama, het werd meer een banaan-ei scramble, haha! Misschien het toch maar weer een kans geven, want die van jou zien er wél goed uit:)

      1. Brenda Kookt 26 juni 2017 om 15:00

        Bij mij ging het in het begin ook vaak niet zo goed. Maar het geheim is: geduld, en niet te vroeg omdraaien. Ik zou het zeker nog een keer proberen hoor, ze zijn te lekker.

    3. jonna@burgertrutjes 24 juni 2017 om 21:44

      Pannenkoeken zijn altijd lekker, vooral bij het ontbijt. Dit recept ga ik morgen eens maken. Klinkt onwijs lekker

    4. Irma 9 november 2020 om 21:28

      Dag Brenda, voor hoeveel personen of pannenkoekjes is dit?

    Laat een reactie achter

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Beoordeel recept