Wentelteefjes met kwark en zomerfruit
Een perfect verwenontbijtje: Wentelteefjes met kwark en zomerfruit. Dit tover je zo op tafel, van ingredienten die je in huis hebt.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inWentelteefjes met kwark en zomerfruit
Bewaren
Oh jongens, hier mag je me voor wakker maken hoor! Wie wordt er nou niet vrolijk van dit ontbijtje? Wentelteefjes met kwark en zomerfruit. En wat heel fijn is: de ingrediënten voor dit lekkere ontbijtje heb je bijna altijd wel in huis! (oud) brood, eieren, melk, fruit en kwark. En eventueel maple syrup, honing of poedersuiker?
Check check check? Ik zou zeggen ga snel aan de bak!
Wentelteefjes met kwark en zomerfruit
Wentelteefjes kun je eigenlijk altijd wel klaarmaken, omdat je de ingrediënten meestal al in huis hebt. Neem (oud)brood, melk en een ei. In dit geval heb ik oud stokbrood van de barbecue van een dag eerder gebruikt. Zonde om weg te gooien, hier kun je nog een heel lekker ontbijtje van maken.
Het (stok)brood haal je door een beslag van ei met melk en een beetje kaneel. Dit bak ik in een koekenpan met boter rondom aan. Hierdoor ontstaat een gebakken boterham, gedrukt in een beslag. Knapperig aan de buitenkant, maar zacht van binnen.
Je kunt het zoete gebakken brood zo eten, zonder iets erbij. Maar ik vind het fijn om het nog lekkerder te maken. Met kwark en zomerfruit in dit geval. De kwark lepel je op de wentelteefjes, je zou hiervoor ook lobbig geklopt slagroom kunnen gebruiken. Het zomerfruit verdeel je eroverheen en klaar is je ontbijtje. Eventueel kun je het nog bestrooien met poedersuiker of besprenkelen met maple syrup of honing.
En dan is je ontbijtfeestje klaar! Loopt het water je al in de mond?
Wentelteefjes recepten
Dit is niet het eerste recept met wentelteefjes dat je hier op Brenda Kookt vindt. Eerder ging ik aan de slag andere toppers of variaties hierop. Zo kun je dit gebakken brood verwerken op een complete brunchplank, maar ook in de oven bakken als bananenbrood en er French Toast muffins van maken. Voor als je eens iets anders wilt tip ik je graag deze recepten:
- Complete wentelteefjes brunchplank
- French Toast Muffins
- Bananenbrood wentelteefjes
- Hartige wentelteefjes met Parmezaan en spek
- Wentelrolletjes met banaan en Nutella
- Wentelteefjes uit de oven met banaan en bosbessen
Ingrediënten
Voor erbij
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze wentelteefjes met kwark en zomerfruit
Stap 1
Roer het ei los en meng dit met de melk en een snuf kaneel.Stap 2
Verwarm een koekenpan met olijfolie of margarine op het vuur.Stap 3
Leg de plakjes brood in het beslag, draai het hierna om zodat beide kanten zich vol zuigen met het eimengsel.Stap 4
Bak de plakjes stokbrood op medium vuur aan beide kanten aan, zodat het wentelteefje goudbruin kleurt en lichtkrokant wordt.Stap 5
Verdeel het brood over een bord en serveer met een lepel kwark en vers fruit. Bestrooi de wentelteefjes eventueel met poedersuiker of besprenkel met maple syrup.Ingrediënten
Voor erbij
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze wentelteefjes met kwark en zomerfruit
Stap 1
Roer het ei los en meng dit met de melk en een snuf kaneel.Stap 2
Verwarm een koekenpan met olijfolie of margarine op het vuur.Stap 3
Leg de plakjes brood in het beslag, draai het hierna om zodat beide kanten zich vol zuigen met het eimengsel.Stap 4
Bak de plakjes stokbrood op medium vuur aan beide kanten aan, zodat het wentelteefje goudbruin kleurt en lichtkrokant wordt.Stap 5
Verdeel het brood over een bord en serveer met een lepel kwark en vers fruit. Bestrooi de wentelteefjes eventueel met poedersuiker of besprenkel met maple syrup.Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
